आम और काली बीन सलाद रेसिपी

रसीले आमों का मौसम आ गया है और अब इसकी मिठास का लुत्फ़ उठाने का समय आ गया है। स्वादिष्ट शेक और स्मूदी के अलावा, इसे सलाद में भी डाला जाता है जो एक सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी है। आम और ब्लैक बीन सलाद ऐसी ही एक रेसिपी है जो इस साल गर्मियों में आपकी पसंदीदा होगी। आपको बस कुछ आम, ब्लैक बीन, कद्दू के बीज, जलापेनो, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च चाहिए और आप तैयार हैं। आम में पानी की मात्रा अधिक होती है और इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखता है। ये स्वस्थ ब्लैक बीन हड्डियों को मजबूत बनाने और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित रखते हैं और पाचन में सहायता करते हैं। इस स्वादिष्ट सलाद में सही मात्रा में तीखापन और मिठास है जो आपके स्वाद को बढ़ा देगा। यह भरपूर सलाद आपको लंबे समय तक भरा रखेगा और इसलिए यह अपने आप में एक बेहतरीन भोजन है। आप इसे किटी पार्टी या अपने दोस्तों और परिवार के साथ वीकेंड ब्रंच में परोस सकते हैं। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और इस सलाद रेसिपी को अभी आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ।

2 आम

1 मध्यम आकार का कटा हुआ लाल प्याज

1/4 कप कटा हुआ जलापेनो

500 ग्राम धुली हुई, भीगी हुई काली बीन्स

1/4 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च

1/4 कप रात भर भिगोए हुए कद्दू के बीज चरण 1

इस आसान सलाद को तैयार करने के लिए, आमों को छीलकर उन्हें क्यूब्स में काट लें और उन्हें प्याज़, जलापेनो, लाल शिमला मिर्च, काली बीन्स और कद्दू के बीजों के साथ एक बड़े कटोरे में डालें।

चरण 2

ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक अलग कटोरे में संतरे का रस, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ।

चरण 3

इस ड्रेसिंग को आम, सब्ज़ियों और बीन्स पर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4

इसे 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और ठंडा परोसें।