मालपुआ रेसिपी

लाइफ स्टाइल: मालपुआ रेसिपी के बारे में: उत्तर भारत की एक लोकप्रिय, पैनकेक जैसी भारतीय मिठाई जो आमतौर पर त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है। एक भारतीय मिठाई रेसिपी, मालपुआ राजस्थान, उत्तर प्रदेश और पश्चिम बंगाल के कुछ हिस्सों में काफी लोकप्रिय है और प्रत्येक में इसे पकाने का एक अलग संस्करण है। यहां एक ऐसी रेसिपी है जिसमें सूजी और आटे के घोल को दूध के साथ मिलाया जाता है, घी में तला जाता है और चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है। कटा हुआ पिस्ता और बादाम के साथ पूरी तरह से संतुलित चीनी के संयोजन के साथ एक अनोखा स्वाद।

पकाने का कुल समय45 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय30 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स6

मालपुआ की सामग्री बैटर के लिए: 100 ग्राम आटा 100 ग्राम सूजी 100 ग्राम दूध पाउडर 400 मिली दूध 10 ग्राम इलायची पाउडर तलने के लिए घी चाशनी के लिए: 400 ग्राम चीनी 1 ग्राम केसर 5 मिली नींबू का रस 100 मिली पानी

मालपुआ कैसे बनाएं

तैयारी के लिए:

1. सूचीबद्ध सामग्रियों से एक चिकना घोल बनाएं।

2. चीनी, पानी, नींबू का रस मिलाएं और चाशनी बनाएं, केसर डालें।

खाना पकाने के लिए:

1. एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें, कम करें आंच मध्यम कर दें।

2. 3 बड़े चम्मच के बराबर बैटर घी में डालें और पकाएं।

3. मालपुए को छानकर चाशनी में भिगो दें।

4. आप इसे बादाम और पिस्ता से सजा सकते हैं।