गुड़ सौंफ मेपल सिरप के साथ मालपुआ पैनकेक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : गुड़ सौंफ़ मेपल सिरप के साथ मालपुआ पैनकेक एक मुंह में पानी लाने वाली फ्यूजन रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए खास मौकों और त्योहारों पर उनके स्वाद को खुश करने के लिए बना सकते हैं। यह एक आसानी से बनने वाली मिठाई रेसिपी है जो एक अनोखा स्वाद देती है क्योंकि इसमें वेनिला आइसक्रीम के साथ गुड़, सौंफ़ और मेपल सिरप का फ्लेवर होता है। यह स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी अमेरिकी और भारतीय सामग्री का मिश्रण है और किटी पार्टी, पॉट लक और यहां तक ​​कि सालगिरह जैसे अवसरों के लिए एक उपयुक्त डिश हो सकती है। अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें खाने के साथ प्रयोग करना पसंद है तो आपको यह मिठाई रेसिपी ज़रूर आज़मानी चाहिए और आप इस मीठी डिश को तीन-कोर्स के भोजन में आसानी से परोस सकते हैं। 1 1/2 कप मैदा

1 चम्मच नमक

1 1/4 कप दूध

3 बड़ा चम्मच मक्खन

1 छोटा चम्मच बादाम

2 बड़ा चम्मच पानी

3 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1 बड़ा चम्मच चीनी

1 फेंटा हुआ अंडा

1 छोटा चम्मच केसर

3 स्कूप वेनिला आइसक्रीम

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

चरण 1

एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ छान लें। इस मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें दूध, फेंटा हुआ अंडा, पिघला हुआ मक्खन और केसर का पानी डालें। तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए और एक महीन घोल तैयार न हो जाए। (नोट: केसर का पानी बनाने के लिए, केसर को 2 बड़े चम्मच पानी में 15-20 मिनट के लिए भिगोएँ।)

चरण 2

इसके बाद, मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें और उसमें थोड़ा तेल गर्म करें। फ्राइंग पैन पर एक स्कूप बैटर डालें और प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप बैटर का इस्तेमाल करें। पैनकेक को दोनों तरफ से भूरा होने तक तलें। और मालपुआ बनाने के लिए इस प्रक्रिया को दोहराएँ।

चरण 3

फिर, एक कटोरी में गुड़ को कद्दूकस कर लें। इसके बाद, कद्दूकस किए हुए गुड़ के कटोरे में सौंफ के बीज और मेपल सिरप डालें और पैनकेक के लिए गुड़ सौंफ मेपल सिरप तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। मालपुआ को एक कच्चे लोहे के पैन में डालें और उन पर गुड़ सौंफ मेपल सिरप डालें। वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप डालें और बादाम के गुच्छे से मिठाई को सजाएँ। तुरंत परोसें!