मखाने और काजू की खीर रेसिपी

नई दिल्ली: मखाने और काजू की खीर रेसिपी के बारे में: एक स्वादिष्ट खीर रेसिपी जिसका आनंद आप नवरात्रि त्योहार के उपवास के मौसम में ले सकते हैं। कमल के बीज (मखाने) और काजू (काजू) से बना, इसमें दूध और खोया के स्वादिष्ट मिश्रण में पकाए गए बादाम और पिस्ता जैसे मेवों की अच्छाई है। उत्सव और उत्सव के अवसरों के लिए बिल्कुल सही भारतीय मिठाई।

कुल पकाने का समय 1 घंटा

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय45 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

मखाने और काजू की खीर की सामग्री 1 कप कमल के बीज (फूले हुए) और काजू (भुने हुए) 1/2 लीटर दूध 2 बड़े चम्मच शुद्ध घी 3 बड़े चम्मच खोया/मावा 1/4 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर 1 बड़ा चम्मच बादाम, कटे हुए 1 बड़ा चम्मच पिस्ते, कटे हुए

मखाने और काजू की खीर कैसे बनायें

1. एक नॉन-स्टिक पैन में घी गर्म करें। एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध डालें और उबाल आने दें। - पहले पैन में मखाने और काजू डालें और हल्का सा भून लें.

2. इसे आंच से उतार लें. - दूध में खोया और पिसी चीनी मिलाएं और धीमी आंच पर उबलने दें. मखाने डालकर हल्का सा मिला लीजिए. हरी इलायची पाउडर, बादाम और पिस्ता डालें।

3.अच्छी तरह मिलाएं और आंच से उतार लें। इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें और फिर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

4. ठंडा-ठंडा परोसें।