माखन मिश्री रेसिपी

माखन मिश्री भगवान कृष्ण का पर्याय है, यही वजह है कि इसे जन्माष्टमी के त्यौहार पर भोग के रूप में बनाया जाता है। जन्माष्टमी भारत का एक शुभ अवसर है जिसे पूरे देश में मनाया जाता है। भगवान कृष्ण की मूर्तियों को नए कपड़े पहनाए जाते हैं और उन्हें भोग लगाया जाता है। भोग के बाद, इसे सभी के बीच प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। इस भोग रेसिपी को तैयार करने के लिए, आपको केवल दो मुख्य सामग्री की आवश्यकता है- घी और मिश्री। कई लोग मलाई के साथ भी माखन मिश्री बनाते हैं, लेकिन इसके लिए आपको 4-5 दिनों की मलाई इकट्ठी करनी होगी ताकि तैयारी के लिए पर्याप्त मलाई हो। यह रेसिपी झटपट माखन मिश्री बनाएगी जिसे आप आसानी से उपलब्ध सामग्री से बना सकते हैं। तो, भगवान कृष्ण के पसंदीदा भोजन को तैयार करके जन्माष्टमी के शुभ अवसर का जश्न मनाएँ। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। (छवि क्रेडिट- istock)

1/2 कप घी

6 बर्फ के टुकड़े

4 बड़ा चम्मच मिश्री

2 पुदीने के पत्तेचरण 1 तैयारी

एक कटोरी में बर्फ के टुकड़े डालें। अब कटोरी में घी डालें और व्हिस्कर की मदद से इसे जल्दी से फेंटें। एक मिनट के बाद ही आप देखेंगे कि मक्खन बनना शुरू हो गया है। चिकना मिश्रण तैयार करने के लिए कुछ मिनट तक फेंटते रहें। मक्खन बनने के बाद, कटोरी से बर्फ के टुकड़े निकाल लें। अब कटोरी में मिश्री डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 परोसें

माखन मिश्री को एक सर्विंग बाउल में निकालें और दो पुदीने के पत्तों से गार्निश करें। आपका माखन मिश्री भोग अब तैयार है।