खुद बनाएं इस Teachers Day पर चॉकलेट केक, जानिए रेसिपी

शिक्षक दिवस हर साल 5 सितंबर को मनाया जाता है। इस खास मौके पर स्टूडैंस अपने टीचर्स को गिफ्ट्स देकर उनका धन्यवाद करते हैं। इस दिन हम अपने फेवरेट टीचर्स को याद करते हैं और उनके प्रति अपने सम्‍मान और स्‍नेह को अभिव्‍यक्‍त करते हैं। इस अवसर पर टीचर्स के सम्‍मान में देशभर में कई छोटे बड़े कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं और शिक्षा के क्षेत्र में काम कर रहे शिक्षकों को इस दिन विशेष सम्‍मान दिया जाता है । ऐसे में आप चाहे तो इस अवसर पर अपने शिक्षक के लिए घर पर चॉकलेट केक बना सकती है। चलिए आज हम आपको चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी बताते हैं.....

सामग्री

मैदा- 1 कप

पीसी हुई चीनी- 1 कप

कोको पाउडर- 1/2 कप

बेकिंग पाउडर- 1 छोटा चम्मच

बेकिंग सोडा- 1 छोटा चम्मच

नमक- 1/2 छोटा चम्मच

कॉफी पाउडर- 1 छोटा चम्मच

तेल/मक्खन- 1/2 कप

गर्म पानी- 1/2 कप

ठंडा दूध- 1/2 कप

वनीला एसेंस- 1 बड़ा चम्मच

अंडा- 1 (फेंटा हुआ)

वि​धि

सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहिट करें।

फिर बेकिंग टिन को तेल लगाकर चिकना करें।

अब एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कॉफी पाउडर मिलाएं।

इसके बाद अलग बाउल में तेल, गर्म पानी मिलाएं।

फिर मिश्रण को हल्का ठंडा होने पर इसमें अंडा डालें।

अब एक बड़े बाउल में दोनों मिश्रण को मिलाकर बेकिंग टिन में भरें।

उसके बाद इसे 35-40 मिनट तक 180 ओवन में बेक करें।

अब इसमें टूथपिक लगाकर चेक करें अगर यह ठीक से नहीं पका तो थोड़ी देर और बेक करें।

आखिर में तैयार केक को ठंडा करके चॉकलेट के टुकड़ों व चॉकलेट सॉस से गार्निश करके सर्व करें।