पनीर दही टिक्की से बनाएं अपने नाश्ते को मसालेदार और मज़ेदार, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : पनीर दही टिक्की से बनाएं अपने नाश्ते को मसालेदार और मज़ेदार, रेसिपी

घर में कई तरह के स्नैक्स बनाए जाते हैं, लेकिन हर दिन क्या नया बनाया जाए इसकी चिंता हमेशा बनी रहती है। ऐसे में आज हम आपके लिए पनीर दही टिक्की बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इसका मसालेदार और मज़ेदार स्वाद नाश्ते को बढ़िया बनाता है. यह कम समय में तैयार होने वाला एक ऐसा विकल्प है जिसे हर कोई खाना पसंद करता है. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

पनीर - 200 ग्राम

गाजर - 2 कप

प्याज - 3-4

हंग कर्ड - 1 कप

हरी मिर्च - 3-4

धनिया - 1 कप अदरक

- 1 टुकड़ा

धनिया पाउडर - 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

हल्दी - 1/2 छोटी चम्मच 2 छोटी चम्मच

नमक - स्वादानुसार

चाट मसाला - 1 चम्मच

ब्रेड क्रम्ब्स - 2 कप

बनाने की विधि

: सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें. - इसके बाद गाजर, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनियां काट लीजिए.

- अब एक बर्तन में कद्दूकस किया हुआ पनीर, हरी मिर्च, गाजर, प्याज, दही, हरा धनिया, धनिया पाउडर, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, चाट मसाला और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर मिला लें.

- इसके बाद सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें.

- मिक्स करने के बाद मिश्रण को 5 मिनट के लिए रख दें.

- तय समय के बाद हाथों पर तेल लगाएं और मिश्रण से गोल आकार की टिक्की बना लें.

- टिक्की बनाकर एक प्लेट में रखें. इसी तरह सारे मिश्रण से टिक्की बना लीजिये.

- एक पैन में तेल गर्म करें। - तेल गरम होने पर टिक्की को एक-एक करके तल लें.

- ब्राउन होने के बाद इन्हें पैन से निकाल लीजिए.

- आपकी पनीर दही टिक्की तैयार है. टमाटर सॉस या धनिये की चटनी के साथ परोसिये.