इस तरह बनाए लाजवाब 'राइस बॉल्स', बचे हुए चावल आएंगे काम

लाइफ स्टाइल : अक्सर देखा जाता है कि रात के समय चावल बच जाते हैं। जिसे लोग अक्सर कूड़ेदान में फेंक देते हैं। क्योंकि इन्हें अगले दिन कोई भी खाना पसंद नहीं करता. लेकिन आज हम आपको एक ऐसी डिश बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं जिसे आप इन बचे हुए चावल से बना सकते हैं. हम बात कर रहे हैं 'राइस बॉल्स' की, तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- बड़े चम्मच मक्खन

- 1 कप चावल

- नमक और मिर्च

- 5 अंडे

- 1 छोटा प्याज

- 4 लहसुन

- 5 बड़ी ताज़ी मीठी तुलसी की पत्तियाँ

- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट

- 4 टमाटर सॉस

- 1 चम्मच चीनी

- 1 कप ताजा मटर

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व्यंजन विधि

- एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं, इसमें पके हुए चावल डालें.

- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

- पनीर और 2 अंडे मिलाएं.

- अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

- एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल डालें, प्याज और कटा हुआ लहसुन भूनें.

- तुलसी, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस, पानी और चीनी मिला लें.

- गरम होने पर मटर डालें. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

- 2 बड़े चम्मच चावल का मिश्रण लें, इसे हाथ में रखें और गोल आकार दें.

- चावल के गोले को बचे हुए अंडे में रोल करें.

- अब इसे डीप फ्राई करें.

- यह परोसने के लिए तैयार है.