घर पर बनाएं Veg Hakka Noodles, नोट करें आसान रेसिपी

चाइनीज डिशेज का क्रेज बड़ों से लेकर बुजुर्गों तक में देखा जा रहा है। चाऊमीन और मंचूरियन जैसे कई चाइनीज व्यंजन हर कोई बड़े चाव से खाता है। अक्सर आप वेज हक्का नूडल्स होटल-रेस्तरां में या ऑनलाइन ऑर्डर करके खाते हैं। लेकिन क्या होगा अगर हम कहें कि चीनी व्यंजन घर पर बनाना आसान है? हाँ, इन पतले नूडल्स को सब्जियों और सॉस के साथ तेज़ आंच पर डाला जाता है। आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...

हक्का नूडल्स बनाने के लिए सामग्री

नूडल्स - 300 ग्राम

प्याज - 1

हरा प्याज - 100 ग्राम

सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच

नमक - आधा चम्मच

टमाटर - 1

शिमला मिर्च - 1

हरी मिर्च - 2

हरी मिर्च की चटनी - 1 बड़ा चम्मच

सिरका

हक्का नूडल्स कैसे बनाये

1. हक्का नूडल्स रेसिपी बनाने के लिए हरी प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज और हरी मिर्च को धोकर बारीक काट लीजिए.

2. अब मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें पानी उबालें। - उबाल आने के बाद इसमें नूडल्स डालें और धीमी आंच पर 3 से 5 मिनट तक पकाएं.

3. इसके बाद वनस्पति तेल को गर्म करके मध्यम आंच पर रखें. जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें प्याज और हरी मिर्च डालें.

4. हरे प्याज का सफेद भाग भी डालें. - पैन को अच्छे से हिलाएं और एक मिनट तक भून लें. - फिर पैन में बची हुई सभी सब्जियां डालें और एक मिनट तक भूनें.

5. अब इसमें सोया सॉस, सिरका और हरी मिर्च सॉस और नमक डालें. - अच्छे से मिक्स होने के बाद इसमें उबले हुए नूडल्स डालें.