गणतंत्र दिवस पर बनाये तिरंगा कपकेक जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल: देशभर में गणतंत्र दिवस की तैयारियां जोरों पर हैं। आप पूरे परिवार को एक साथ लाकर इस आज़ादी की छुट्टी को और भी खास बना सकते हैं। इस खास मौके पर आप अपनी थाली को तिरंगे से सजा सकते हैं. आप चाहें तो इस तिरंगे केक की रेसिपी बनाकर अपने पूरे परिवार के साथ गणतंत्र दिवस मना सकते हैं. अगर आप भी इस गणतंत्र दिवस पर अपने दोस्तों और परिवार के साथ खास पल बिताना चाहते हैं तो ट्राईकलर केक रेसिपी बनाकर परोसें। यह तिरंगा केक एक बहुत ही सरल रेसिपी है जिसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसे घर पर बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती.

सामग्री
दो गिलास आटा
दो गिलास आटा
मक्खन का प्याला
एक कप पिसी हुई चीनी
दूध का प्याला
आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
आधा चम्मच वेनिला एसेंस
एक चुटकी हरा
एक चुटकी संतरा
1 कप व्हीप्ड क्रीम चीनी के साथ मिश्रित

तिरंगे कपकेक बनाने की पूरी विधि
ट्राई कलर कपकेक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आटा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर मिला लें. फिर इसे एक तरफ रख दें, मक्खन को दूसरे बर्तन में निकाल लें और चीनी मिला दें। - अब इन दोनों चीजों को अच्छे से मिला लें. जब मक्खन का मिश्रण क्रीमी हो जाए तो इसमें कोको पाउडर डालें और हिलाएं। - अब इसमें आवश्यकतानुसार अंडे डालें और अच्छी तरह फेंटें. फिर मिश्रण में वेनिला एसेंस डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। - अब मिश्रण को तीन हिस्सों में बांट लें और हर हिस्से में अलग-अलग रंग मिला लें. - अब आटे और बेकिंग पाउडर के तैयार मिश्रण को चम्मच से मक्खन में डालें और कलछी से मिलाते रहें. - अब मिश्रण में सामग्री के अनुसार छाछ मिलाएं.

सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और एक तरफ रख दें। केक बैटर एकदम सही है. फिर इसमें बेकिंग सोडा और सिरका मिलाएं। बाद में केक बेक करने के लिए सबसे पहले केक बेकिंग टूल को एक पैन में रखें और उसे हल्का सा गर्म कर लें. इसके बाद, बेकिंग डिश को तेल से चिकना कर लें। इसके बाद बटर पेपर लगाएं. कृपया ध्यान दें: यदि आपके पास बटर पेपर नहीं है, तो आप सांचे को सख्त करने के लिए उस पर आटा छिड़क सकते हैं। - फिर केक बैटर को मोल्ड में फैलाएं. - फिर गर्म बर्तन में नमक डालकर गर्म करें. - फिर बेस पर बेस रखें और बेस पर केक पैन रखें.

- अब बर्तन को ढक दें, जबकि नमक और केक वाला कंटेनर अभी भी गर्म है. केक मिश्रण डालें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। - इसके बाद केक में टूथपिक डालकर चेक करें. ध्यान दें कि केक सजाने के लिए तैयार है जब उसमें टूथपिक न हो। आइसक्रीम और केक को सजाने से शुरुआत करें। आप दुकान से आइसिंग खरीदकर भी लगा सकते हैं। ध्यान रखें, क्रीम को तीन हिस्सों में बांटकर उसमें तीन फूड कलर मिलाएं और फिर केक का बैटर बनाएं. अब तिरंगा कपकेक तैयार है.