घर पर केसर बादाम लस्सी बनाएं

लाइफ स्टाइल : केसर बादाम लस्सी रेसिपी एक ठंडा क्रीमयुक्त केसर स्वाद वाला ग्रीष्मकालीन पेय है। मुझे सभी प्रकार की लस्सी पसंद है और अब बच्चे भी इसका आनंद लेते हैं इसलिए मैं विभिन्न प्रकार की लस्सी बना रहा हूं और वे इसका आनंद ले रहे हैं।

आमतौर पर लस्सी ताजा दही और चीनी से बनाई जाती है, आप इसमें दूध मिला सकते हैं या बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं, दोनों ही तरीकों से इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। आप दुकानों में परोसे जाने वाले व्यंजनों की तरह ही ऊपर से मलाई डालकर इसे समृद्ध बना सकते हैं।

सामग्री

1 कप दही

1/4 कप ठंडा दूध, उबालकर ठंडा किया हुआ

2 बड़े चम्मच चीनी

1/4 छोटा चम्मच गुलाब एसेंस

1 बड़ा चम्मच गरम दूध

10 धागे केसर

2 बड़े चम्मच कुचले हुए बादाम

तरीका

एक बड़े चम्मच गर्म दूध में केसर के धागे डालें, इसे कुचलें और एक तरफ रख दें। एक मिक्सर जार में गाढ़ा दही डालें।

केसर दूध, कुचले हुए बादाम और गुलाब एसेंस मिलाएं।

इसमें दूध और चीनी मिलाएं। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।

बादाम और केसर से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।