Weekend लंच में पूरे परिवार के लिए बनाए ये खास डिश

Vegetable Rice रेसिपी: वीकेंड स्पेशल में आप वेजिटेबल राइस बाथ बना सकते हैं. यह लंच की मशहूर रेसिपी है. आप वेजिटेबल राइस बाथ को अपने दोस्तों को खिला सकते हैं या फिर किसी पार्टी में सर्व कर सकते हैं. इसका स्वाद बहुत ही अनोखा होता है. इसे बनाने में थोड़ा समय लग सकता है लेकिन इसे खाना सभी को पसंद आता है. तो चलिए जानते हैं वेजिटेबल राइस बाथ बनाने की विधि और इसे बनाने के लिए आपको किन चीजों की जरूरत पड़ सकती है.

मसाला बनाने के लिए सामग्री- वेजिटेबल राइस बाथ

4 हरी मिर्च

नारियल

मुट्ठी भर पुदीने के पत्ते

धनिया पत्ते

लहसुन की कलियां

लहसुन

एक चम्मच जीरा

घी

इन सभी को बारीक काट लें और पीसकर पेस्ट बना लें.

वेजिटेबल राइस बाथ बनाने की विधि

2 कप भीगे हुए चावल

पानी

नमक

घी

साबुत बिरयानी मसाले

कटा हुआ प्याज

1 कप कटी हुई गाजर

1 कप आलू के टुकड़े

वेजिटेबल राइस बनाने की विधि

वेजिटेबल राइस बनाने के लिए एक पैन लें और उसमें थोड़ा तेल डालें. -इसमें लौंग, इलायची, दालचीनी, जायफल और जीरा डालें।

इसके बाद इसमें सब्जियां डालें और फिर भूनें।

इसमें बाकी मसाले डालें और फिर चावल डालें।

सब कुछ मिलाने के बाद इसे थोड़ी देर पकाएं।

फिर इसमें बचा हुआ पिसा हुआ पनीर डालें और चावल पकाएं।

इसके बाद इस चावल को ढककर पकाएं और फिर खाएं। इस तरह वेजिटेबल राइस बनने के बाद आप आराम से बैठकर खा सकते हैं। इसका स्वाद और बढ़ जाता है और फिर इसे धनिया पत्ती से गार्निश करके सर्व करें।

रायते के साथ खाएं

वेजिटेबल राइस को आप रायते के साथ खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसे दाल के साथ भी खा सकते हैं जो इसका स्वाद बढ़ा देता है। इसके अलावा आप इसे चटनी और मंचूरियन ग्रेवी के साथ भी खा सकते हैं। इस तरह आप वेजिटेबल राइस बनाकर खा सकते हैं।