ये झटपट दिवाली के दिन डिनर में बनाए

Life Style लाइफ स्टाइल : दिवाली का त्यौहार रोशनी, प्यार और परिवार और दोस्तों के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का समय है। ऐसे में महिलाएं अक्सर किचन की चारदीवारी के भीतर ही रहती हैं और मेहमानों के लिए खाना बनाने में व्यस्त रहती हैं।

ऐसे में कोई त्योहार का आनंद कैसे ले सकता है? इस साल, यदि आप इस पैटर्न को तोड़ना चाहते हैं और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो एक मजेदार और अनोखा व्यंजन बनाकर उन्हें खुश करें। इन व्यंजनों को तैयार होने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है, तो आइए जानें इनकी रेसिपी.

200 ग्राम पनीर, पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ

1 कप पालक के पत्ते, मोटे कटे हुए

2 बड़े चम्मच ग्रीक दही

1 बड़ा चम्मच पुदीने की चटनी

½ चम्मच चाट मसाला

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

पालक को जैतून के तेल में नरम और नरम होने तक भूनें।

- फिर एक बाउल में ग्रीक योगर्ट, पुदीने की चटनी, नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालकर मिला लें. मिश्रण में पालक और पनीर के टुकड़े डालें।

आप बाजार से फ्लैटब्रेड खरीद सकते हैं और अगर आप फ्लैटब्रेड खरीदने में असमर्थ हैं तो आप रोटी बना सकते हैं. फिर मिश्रण को फ्लैटब्रेड या रोटी पर डालें। अगर चाहें तो आप और प्याज के छल्ले डाल सकते हैं.

टॉर्टिला को रोल करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। यह व्यंजन ऐपेटाइज़र के रूप में भी बहुत अच्छा रहेगा। लेकिन जिन लोगों को ज़्यादा भूख नहीं है वे भी इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

1 कप उबला हुआ मक्का

1 पका एवोकैडो, कटा हुआ

1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

½ चम्मच लाल मिर्च

½ चम्मच चाट मसाला

2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती

नमक स्वाद अनुसार। एवोकैडो को बीच से काटें, बीज हटा दें और चम्मच से गूदा निकाल लें।

एक कटोरे में मक्का, एवोकैडो, प्याज और टमाटर मिलाएं। नींबू का रस, लाल मिर्च, चाट मसाला, नमक डालें और मिलाएँ।

ताजी हरी धनिया से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें। इसे खाने की मेज पर साइड डिश या सलाद के रूप में परोसा जा सकता है।