रमजान पर बनाए ये खजूर से खीर, जाने आसान टिप्स
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | रमज़ान का पवित्र महीना पूरे भारत में धूमधाम से मनाया जा रहा है! यह त्योहार इस्लामी समुदाय के लिए बहुत महत्व रखता है और इसे भगवान से प्रार्थना करके और पूरे महीने रोजा (उपवास) रख कर मनाया जाता है. इस साल, रमजान 2022, 2 अप्रैल को शुरू हुआ और 2 मई को समाप्त होगा, जिसके अगले दिन ईद-उल-फितर मनाया जाएगा! इसमें सूर्योदय से सूर्यास्त तक एक दिन का उपवास रखते हैं जिसे 'रोजा' के नाम से जाना जाता है, और इस समय के दौरान, लोग सभी प्रकार के फूड और ड्रिंक, यहां तक कि पानी से भी परहेज करते हैं. केवल 'सेहरी' के दौरान यानी सूर्योदय से पहले और 'इफ्तार' यानी सूर्यास्त के बाद ही खाने का सेवन किया जा सकता है. इसे ध्यान में रखते हुए, हमने एक क्विक और आसान स्वीट की रेसिपी ढूंढी है जिसका आनंद 'सेहरी' के साथ-साथ 'इफ्तार' में भी लिया जा सकता है और यह है खजूर की खीर!
