झटपट बनाये यह आसान और टेस्टी पास्ता रेसिपी

लाइफस्टाइल : बच्चों को खाना खिलाना हर मां के लिए टेढ़ी खीर होती है। घर के बने खाने के बजाय उन्हें फास्ट फूड अधिक सुहाते है। और अगर उनकी पसंद का खाना न हो तो वो भूखे ही रह जाते हैं। यहां कुछ रेसिपीज़ बता रहे हैं जो बच्चे के मन मुताबिक तो होंगी ही पौष्टिक ओर आसानी से बनने वाली हैं।

वेज पास्ता

सामग्री

स्पेगेटी या पेने मैकरोनी -2 कप, 1 कप कटी हुई मिक्स सब्जियां (गाजर, मटर, ब्रोकोली, शिमला मिर्च), 1/2 कप क्रीम, 3-4 कटा हुआ लहसुन, 1/2 प्याज कटा हुआ और 1 कटा हुआ टमाटर।

विधि

एक पैन में आधा पानी भरे, जब पानी उबलने लगे तब उसमे 1 बड़ा चम्मच नमक और पास्ता डालें।

पास्ता को नरम होने तक पकाएं।

पास्ते को छान लें और ठंडा करने के लिए इसमें थोड़ा ठंडा पानी डालें।

पैन में तेल गरम करें फिर उसमे कटा हुआ प्याज डालें, नरम होने तक भूनें।

टमाटर मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।

अब सब्जियां डालें और 5 मिनट तक भूनें।

पका हुआ पास्ता, गरम मसाला और नमक मिलाएं।

इसे पकाएं और थोड़ी क्रीम मिलाएं।

गर्म-गर्म परोसें।