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कोई भी भारतीय त्यौहार मीठे पकवानों के बिना अधूरा है। किसी भी खास मौके पर तरह-तरह की स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। पूजा या त्योहारों पर भी लजीज लड्डू बनाए जाते हैं. ज्यादातर लोगों को लड्डू बहुत पसंद होते हैं. कई लोग बाजार से लड्डू खरीद कर लाते हैं तो कुछ घर में ही बना लेते हैं. कई बार लड्डू बनाने में काफी समय लग जाता है. तो आइए जानते हैं लड्डू बनाने की आसान डिश।
आप सिर्फ 15 मिनट में लड्डू बना सकते हैं। यहां जानिए इन लड्डू बनाने की आसान रेसिपी। इन लड्डूओं को बनाने के लिए किन-किन सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है? आप इन्हें आसानी से कैसे बना सकते हैं, आइए यहां सब कुछ सीखते हैं।
लड्डू बनाने की सामग्री
घी - 3 बड़े चम्मच
दलिया - एक कप
पानी (3 कप
चीनी - एक कप
ऑरेंज फूड कलर - एक चुटकी
इलायची पाउडर - आधा छोटा चम्मच
खरबूजे के बीज - 1 छोटा चम्मच
लड्डू कैसे बनाते है
स्टेप 1
सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें। इसमें दलिया डालें। इसे 4 से 5 मिनट तक भूने।
चरण दो
- अब दूसरे पैन में पानी डालकर उबाल लें. इसमें भुना हुआ दलिया डालें।
चरण 3
अब इसे नरम होने तक पकाएं. इसमें चीनी और खाने वाला रंग मिलाएं।
चरण 4
इसमें इलायची का पावडर डालें। दलिया पकाते समय घी डालें।
चरण - 5
अब इसे गाढ़ा होने तक पकाएं. जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें बीज डाल दें।
चरण - 6
अब इस मिश्रण को कुछ देर के लिए ठंडा होने दें। - इसके बाद इसके स्वादिष्ट लड्डू तैयार कर लें.
दलिया खाने के फायदे
दलिया खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह बहुत हल्का है। वेट लॉस डाइट में लोग अक्सर ओटमील को शामिल करते हैं। दलिया आपको कब्ज से राहत दिलाता है। दलिया दिमाग के लिए अच्छा होता है। यह दिमाग की नसों को शांत करने में मदद करता है। दलिया प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे खाने के बाद हड्डियां मजबूत होती हैं। यह ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को भी कम करता है। ओटमील को आप कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
Tara Tandi
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