घर पर बनाएं ये बेहतरीन टेस्टी चीज पिज्जा, उंगलियां चाटते रह जाएंगे सब

एक लजीज खुशी के लिए तरस रहे हैं? तो फिर हमारे पास आपके वीकेंड में जोश भरने के लिए एक आसान चीज पिज्जा रेसिपी है. वीकेंड कुछ मौज-मस्ती के लिए बुलाता है और अपने दोस्तों और परिवार के साथ घर पर अपने पसंदीदा का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं हो सकता

हकीकत में, पनीर से भरे पिज्जा से बेहतर कोई आराम का भोजन नहीं है. इटली के इस बेहतरीन डिश के लिए हमारा प्यार इतना ज्यादा है कि ये हमारे समारोहों और पार्टियों का एक अनडिवाइडेड हिस्सा रहा है.

पिज्जा के लिए प्यार शब्दों से परे है, और आपके वीकेंड को आनंदमय बनाने के लिए, हमने एक आसान चीज पिज्जा रेसिपी साझा करने के बारे में सोचा, जिसे आप बिना ज्यादा मेहनत किए घर पर तैयार कर सकते हैं.

बर्गर, चाउमीन और मोमोज के लिए तरसने वाले दिन गए क्योंकि पिज्जा सभी क्रेविंग की लिस्ट में सबसे ऊपर है. जबकि पिज्जा खरीदा हुआ स्टोर साफ-सुथरा लगता है, हमें यकीन नहीं है कि इसे बनाने में क्या जाता है.

इसलिए, इसे हमेशा घर पर बनाना एक अच्छा विचार है क्योंकि आप अपने पसंदीदा डिश को तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री की क्वालिटी पर नजर रख सकते हैं.

आप इस पनीर पिज्जा को माइक्रोवेव, ओटीजी या तवे पर भी बना सकते हैं. पिज्जा को तवे पर बनाने के लिए, आपको या तो उबालना होगा या 4-5 मिनट के लिए सब्जियों को भूनना होगा ताकि वो आंशिक रूप से पक जाएं.

आप गेहूं के बेस का इस्तेमाल करके भी अपने पिज्जा को स्वस्थ बना सकते हैं. इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें अपनी पसंद का पनीर डालें.

इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप अपने स्वाद के अनुसार घर पर बेस और सॉस तैयार करके इस पिज्जा रेसिपी में अपना खुद का इनोवेशन जोड़ सकते हैं.

इसे और ज्यादा स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने का ये एक और आसान तरीका है. इसके अलावा, अगर आप कुछ ऐसे हैं जो चीजी व्हाइट सॉस पसंद करते हैं, तो आप चीजी व्हाइट सॉस को बेस के रूप में तैयार करके और इसे ज्यादा पनीर और पसंद की सब्जियों के साथ टॉपिंग करके और कुछ चिली फ्लेक्स और ओरेगानो के साथ गार्निश करके इसे और ज्यादा स्वादिष्ट बनाते हैं. तो एक शेफ की टोपी दान करें और इस सुपर आसान पिज्जा रेसिपी को आजमाएं.

चीज पिज्जा की सामग्री

4 सर्विंग्स

2 रेडीमेड पिज़्ज़ा बेस

1 1/2 बड़ा चम्मच टमॅटो कैचप

1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

150 ग्राम कटा हुआ मोजेरेला

1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ नमक

टॉपिंग के लिए

100 ग्राम कटा हुआ प्याज

70 ग्राम कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

100 ग्राम कटा हुआ टमाटर

50 ग्राम कटा हुआ मशरूम

चीज पिज्जा बनाने की विधि

स्टेप 1- ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें

इस स्वादिष्ट चीज पिज्जा रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को कन्वेक्शन मोड पर 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. इस बीच, टमाटर सॉस को हर एक पिज्जा बेस पर समान रूप से फैलाएं. एक चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और मशरूम को काट लें.

स्टेप 2- सब्जियों को तकरीबन एक मिनट के लिए माइक्रोवेव करें

एक बाउल में सारी कटी हुई सब्जियां और मसाला मिला लें. इन सब्जियों को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में तकरीबन 30-40 सेकंड या एक मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. इस वेजिटेबल टॉपिंग को हर पिज्जा बेस पर फैलाएं. हर एक पिज्जा के ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोजेरेला चीज छिड़कें.

स्टेप 3- पिज्जा को 10-12 मिनट के लिए बेक करें

आप इस पिज्जा को या तो माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं या फिर नॉन-स्टिक तवे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. हालांकि, इस रेसिपी में हमने माइक्रोवेव का इस्तेमाल किया है. पनीर के पिघलने तक पिज्जा को हाई रैक पर 250 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें. इसमें तकरीबन 10-12 मिनट का समय लगेगा. स्वादिष्ट चीज पिज्जा को स्लाइस में काटें और सॉस के साथ परोसें.

टिप्स

अगर आप किसी पार्टी के लिए पिज्जा बनाना चाहते हैं और उसी समय का आनंद लेना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने पिज्जा के आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटकर शुरू होने से 6-7 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रख दें.

अगर आप स्टोर से खरीदे पनीर का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं.

सब्जियां प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च तक ही सीमित नहीं हैं और आप अपनी पसंद की किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं.