नाश्ते में ऐसे बनाएं ये आलू मसाला सैंडविच

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| अपनी शाम की चाय के साथ आप कुछ चटपटे नाश्ते का भी आनंद ले सकते हैं. आप आलू मसाला सैंडविच बना सकते हैं. इस सैंडविच को बनाने के लिए आपको ब्रेड स्लाइस, उबले आलू, उबले मटर, प्याज और मुट्ठी भर मसाले की जरूरत होगी. स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस में भरकर ग्रिल करके या ऐसे ही सर्व करें. आप इस रेसिपी को नाश्ते में, रात के खाने में या शाम के नाश्ते में भी खा सकते हैं. अगर आप रोड ट्रिप या पिकनिक पर जा रहे हैं तो इन सैंडविच को पैक करें. अगर आप सामान्य सैंडविच से ऊब चुके हैं, तो इस मसाला आलू सैंडविच को आजमाएं. आइए जानें इसकी रेसिपी.

आलू मसाला सैंडविच की सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 4

उबले मटर – 1/4 कप

काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

प्याज – 1 छोटा

हरी चटनी – 2 चम्मच

उबला आलू – 1

चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

आवश्यकता अनुसार नमक

टमैटो केचप- 2 चम्मच

स्टेप – 1 मिश्रण तैयार करें

एक बाउल में उबले हुए आलू डालें. अब इसमें कटा हुआ प्याज, उबले मटर, नमक, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें. मिश्रण तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं.

स्टेप – 2 एक सैंडविच बनाओ

अब एक स्लाइस पर एक चम्मच केचप और दूसरे स्लाइस पर एक चम्मच पुदीने की चटनी फैलाएं. आधे मिश्रण का इस्तेमाल करें और एक स्लाइस पर फैलाएं. इसे एक और स्लाइस के साथ ऊपर से बंद करें. सैंडविच बनाने के लिए इसे थोड़ा सा दबाएं. इसी क्रम को दोहराते हुए एक और सैंडविच बना लें.

स्टेप – 3 परोसने के लिए तैयार

परोसने से पहले आप ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट सकते हैं. आप सैंडविच को दोनों तरफ से मक्खन लगाकर ग्रिल भी कर सकते हैं और केचप और चटनी के साथ परोस सकते हैं.

आलू के पोषक तत्व

ये विटामिन बी 1, बी 3 और बी 6 और पोटैशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल का एक अच्छा स्रोत है, और इसमें फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड और राइबोफ्लेविन होता है. आलू में डायट्री एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो उम्र बढ़ने से संबंधित बीमारियों को रोकने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, और डायट्री फाइबर, जो स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है. अध्ययनों के अनुसार इसमें बेहतर ब्लड शुगर नियंत्रण, हृदय रोग के जोखिम को कम करना और इम्युनिटी बढ़ना शामिल है. ये पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों का मुकाबला कर सकते हैं.