आसानी से बनाएं ये शानदार फ्रूटी स्वीट्स, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हमारे देश में अनगिनत त्योहार मनाए जाते हैं. हर भारतीय त्योहार पर कई तरह के व्यंजन और मिठाइयों को खास रूप से बनाया जाता है. ऐसे में इन दिनों दीपावली के इस खास त्योहार पर भी घरो में मिठाइयों को खास रूप से बनाया जाता है. इस त्योहार पर घरों में गुलाब जामुन, खीर बर्फी आदि मिठाई को विशेष रूप से बनाया जाता है, ऐसे में इस त्योहार पर हर कोई कुछ अलग रेसिपीज की तलाश में है. अगर आप भी कुछ बेहतरीन और शानदार स्वीट्स की रेसिपीज की तलाश में हैं, तो आज हम आपको बेहतरीन फ्रूटी स्वीट्स की रेसिपीज बताने जा रहे हैं

आलूबुखारा खीर

सामग्री

1-आलूबुखारा- 1/2 कप

2-दूध-1 लीटर

3-चावल-100 ग्राम

4-चीनी- 100 ग्राम

5-इलायची पाउडर-1/2 चम्मच

6-ड्राई फ्रूट्स-1/2 कप

कैसे बनाएं ये मिठाई

इसको बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध को डालकर उबलने के लिए रख दीजिए. फिर आप आलूबुखारा को साफ करके इसके अंदर से गूदा निकालकर मिक्सी में डाल पीस लें. इसके बाद इसके बाद दूध में चावल और चीनी को डालें कुछ देर पकाएं, फिर कुछ देर बाद इसमें आलूबुखारा के गूदा को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. लगभद दस मिनट तक इसको पकने दें फिर इलायची पाउडर डालकर मिक्स कर दीजिए और गैस को बंद करके ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिए.

अनार पायसम

सामग्री

1-दूध-1 लीटर

2-चीनी-1/2 कप

3-अनार के दाने-1/2 कप

4-इलायची पाउडर-1/2 चम्मच

5-दलीय-1/2 कप

बनाने की विधि

इसको बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डालकर दलीय को अच्छे से भून लीजिए. इसके साथ ही एक कढ़ाही में दूध डालकर उबला लीजिए और कुछ देर बाद दलीय को उसमें डाल दें और पकने के लिए छोड़ दीजिए. इसके बाद इसमें चीनी और इलायची पाउडर को डालकर अच्छे से चला दीजिए और गैस को बंद कर लीजिए और फिर अनार के डेन को मिक्स में पीसकर पायसम के ऊपर डाल दीजिए.

पाइनएप्पल लड्डू

सामग्री

1-पाइनएप्पल-150 ग्राम

2-मावा-100 ग्राम

3-चीनी-1/2 कप

4-इलायची पाउडर-1/2 चम्मच

5-घी-1 चम्मच

बनाने का तरीका

इसको बनाने के लिए आपको सबसे पहले पाइनएप्पल को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से पीस कर इसका पेस्ट बनाना होगा. फिर एक पैन या कढ़ाई में घी गर्म करके पाइनएप्पल पेस्ट के साथ मावा को डालकर इसको कुछ देर तक हल्की आंच पर भूनेंगे. इसके बाद इसमें चीनी और इलायची पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और गैस को बंद कर लीजिए. जब ये मिक्सचर ठंडा हो जाए इसके लड्डू बनाएं और नारियल के बुरादे से सजा देंगे.