सावन के महीने में बनाएं ये 4 आसान रेसिपी

Sawan Vrat Recipes: सावन के महीने की शुरूआत हो चुकी है. इस पवित्र महीने में लोग भगवान् शिव को प्रसन्न करने के लिए व्रत भी करते हैं. बता दें ये इस बार सावन का महीना 31 अगस्त यानी दो महीनों तक चलेगा. इस पूरे महीने के दौरान लोग नॉन वेज खाने से भी दूरी बनाकर रखते हैं.चूंकि सावन के महीने में बरसात भी जमकर होती है, इसलिए बीमारियों का खतरा भी बना रहता है.

यहां हम आपको कुछ हेल्दी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप सावन के महीने में जल्दी तैयार करके खा सकते हैं. बारिश के मौसम ये स्नैक रेसिपीज टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ का भी ख्याल रखेगी. आइए जानते हैं कि खास रेसिपीज के बारे में बारे में…

बेक्ड स्वीट पोटाटो फ्राई (Baked Sweet Potato Fries)

बेक्ड शकरकंद सावन के महीने में हेल्दी रेसिपी है. इसके लिए शकरकंद को स्लाइस में काट लें. उन्हें पैन पर रखें और थोड़ा मक्के का आटा छिड़कें. इसके साथ ही, आप नमक और जैतून का तेल डालकर अच्छे से टॉस करें. अब इसे 210F पर 25 मिनट तक बेक करें. अच्छी तरह बेक हो जाने पर हल्का का काली मिर्च पाोउडर भी मिला सकते हैं.

ड्राय फ्रूट मिल्क शेक (Dry Fruit Milk Shake)

बारिश के इस मौसस में हेल्दी रहने के लिए ड्राय फ्रूट मिल्क शेक भी बेस्ट ऑप्शन हो सकता है. इसे बनाने के लिए बादाम, अखरोट और काजू जैसे ड्राय फ्रूट्स भिगो दें. इसके बाद इन भीगे हुए ड्राय फ्रूट्स को केले और दूध के साथ ब्लेंडर में डालें. अच्छी तरह ब्लेंड करके आप हेल्दी ड्रिंक सर्व कर सकते हैं.

साबुदाना खिचड़ी (Sabudana Khichdi)

साबूदाना की खिचड़ी बनाने के लिए इसे कम से कम 2 घंटे के लिए भिगो दें. इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और राई डालें. अब इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च, नमक और हल्दी डालें. इस पूरे मिक्सचर में आलू डालकर पकाएं. 5 से 7 मिनट के बाद आप इसमें साबूदाना डालकर अच्छे से पकाएं. साबूदाना की खिचड़ी खाने में बेहतरीन लगने के साथ-साथ हेल्दी भी है.

हेल्दी पोहा (healthy poha)

पोहा खाने में लाइट लेकिन हेल्दी डिश है. पोहे को बनाने के लिए आलू समेत दूसरी सब्जियों का इस्तेमाल भी किया जाता है. पोहा को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. इसलिए ज्यादातर लोग पोहे को पसंद करते हैं.