खाने के लिए घर पर बनाएं तवा पिज़्ज़ा सैंडविच

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | पिज्जा बहुत सारे लोगों को पसंद होता है, लेकिन ज्यादा पिज्जा खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता. इसलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं टेस्टी और डेलीशियस तवा पिज्जा सैंडविच के बारे में. इसे आप आसानी से कभी भी घर पर बना सकते हैं. इससे पिज्जा की क्रेविंग भी खत्म हो जाएगी और ये पिज्जा जितना हैवी भी नहीं होगा. जानिए इसे बनाने का तरीका.

सामग्री पिज्जा सॉस के लिए : एक टेबिल स्पून रिफाइंड, 7 से 8 बारीक कटे लहसुन, दो छोटे प्याज बारीक कटे हुए, चार टमाटर की प्यूरी, एक टी स्पून काली मिर्च पिसी हुई, ​औरिगेनो, रेड चिली फ्लेक्स, 7 से 8 बेसिल लीफ्स, दो चम्मच टमैटो सॉस और नमक.

सैंडविच बनाने के लिए : कद्दूकस किया हुआ चीज, एक पैकेट ब्रेड, प्याज गोल स्लाइस में कटा हुआ, शिमला मिर्च छोटे पीस में कटी हुई, मशरूम के छोटे कटे टुकड़े, 100 ग्राम बटर.

ऐसे बनाएं पिज्जा सॉस

पिज्जा सॉस बनाने के लिए सबसे पहले एक टेबिल स्पून रिफाइंड लें. इसमें कटे लहसुन और प्याज डालकर भूनें.लेकिन भूनते समय इसका रंग ब्राउन नहीं करना है क्योंकि आप इंडियन फूड नहीं बना रहे हैं. इसमें टमाटर की प्यूरी डालिए और तेज आंच करके इसे पकाइए और पानी को सुखाइए. अब इसमें नमक स्वादानुसार, एक टी स्पून काली मिर्च पाउडर ​औरिगेनो, रेड चिली फ्लेक्स स्वादानुसार डालें. अगर चिली फ्लेक्स न हो तो लाल मिर्च का प्रयोग कर सकते हैं. इसके बाद दो चम्मच टमैटो सॉस डालें और बेसिल लीफ्स 7 से 8 लेकर बारीक तोड़कर डालें. सॉस तैयार है.

अब बनाएं सैंडविच

पिज्जा सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस पर एक चम्मच भरकर पिज्जा सॉस अच्छे से फैलाएं. इसके बाद छोटे पीस में कटी हुई शिमला मिर्च इस पर डालें. फिर प्याज के स्लाइस से लच्छे अलग अलग कर लें और इन लच्छों को इस पर डालें. मशरूम के टुकड़ों को थोड़े तेल या बटर में फ्राई करके डालें. अगर पसंद नहीं तो न डालें.

इसके बाद बारीक कसा हुआ चीज ब्रेड पर अच्छे से डालें. इसके बाद तवे पर बटर डालें और सामग्री लगी हुई ब्रेड रखें. उपर से एक सादा स्लाइस पर बटर लगाकर इस पर चिपका दें और अच्छे से सेंक लें. ग्रिल तवा हो, तो सैंडविच देखने में ज्यादा अच्छा लगेगा. सेंकने के बाद इसे बीच से तिकोने आकार में काट लें और गर्मागर्म सर्व करें.