15 मिनट में बनाएं टेस्टी साबूदाने का रायता, जाने ये आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |मंत्री साबूदाना एक ऐसा फूड आइटम है जिसको लोग आमतौर पर व्रत या उपवास के दौरान खाते हैं। अक्सर इसकी लोग खीर या खिचड़ी बनाकर खाना खूब पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने साबूदाना रायता बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए साबूदाना रायता बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। साबूदाना में फाइबर की अच्छी मात्रा मौजूद होती है इसलिए खाकर आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती है। साथ ही इससे आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है, तो चलिए जानते हैं साबूदाना रायता बनाने की रेसिपी-

साबूदाना रायता बनाने की सामग्री-

-साबूदाना 1 कप (भिगोया हुआ)

-दही 4 कप

-हरी मिर्च 2-3

-करी पत्ता 4-5

-राई 1/4 छोटा चम्मच

-पुदीना 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)

-स्वादनुसार काला नमक

-तेल 1 छोटा चम्मच

-पानी (उबालने के लिए)

-चुटकी भर चाट मसाला

साबूदाना रायता बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले बर्तन में पानी गर्म कर लें।

इसके बाद आप इसमें साबूदाने को डालकर कम के कम 2 से 3 मिनट तक पका लें।

फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें।

इसके बाद आप इसमें राई, हरी मिर्च, करी पत्ता और पुदीना पत्ता डालें और तड़काएं।

इसके बाद आप दही में साबूदाना को डालकर अच्छे से मिला लें।