बचे हुए चावल से बनाएं टेस्टी 'राइस पैनकेक', जाने सीक्रेट रेसिपी

सामग्री :

2 कप बचे हुए चावल, 5 टेबलस्पून बारीक कटी गाजर, 5 टेबलस्पून बारीक कटा स्प्रिंग अनियन, 1/2 कप कद्दूकस की हुई पत्तागोभी, 1/2 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप बेसन, 1/2 टीस्पून हल्दी, 1/4 टीस्पून हींग, 2 टीस्पून बारीक कटी हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून दही, 2 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, ज़रूरत भर तेल

विधि :

1. एक बड़े बोल में सारी सामग्री मिलाएं।

2. नॉनस्टिक पैन पर तेल फैलाएं।

3. इस पर स्पैचुला की मदद से छोटे-छोटे पैनकेक बनाते जाएं।

4. तेल डालते जाएं। दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेकें।

5. ऊपर से चाट मसाला और नींबू डालें। चटनी के साथ तुरंत सर्व करें।