ठंड के दिनों में घर पर बनाएं टेस्टी पोहा के लड्डू, जानें विधि

जनता से रिश्ता बेवङेस्क | सर्दियों में देसी लड्डू खाने का मजा ही कुछ और है.तिल, गुड़ और ड्राई फूट्स से बने लड्डू न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि इससे इम्युनिटी भी बढ़ती है. आज हम आपको बता रहे हैं पोहा के लड्डू बनाने की रेसिपी-

सामग्री :

पोहा - डेढ़ कप

गुड़ - 1/2 कप

किशमिश - 1 बड़ा चम्मच

ग्राइंड किया (सूखा नारियल) - 1/2 कप

घी - 3 बड़ा चम्मच

इलायची का पाउडर - 1 छोटा चम्मच

बादाम का पाउडर - ढाई चम्मच

अलसी के बीज का पाउडर - ढाई चम्मच

विधि :

- इसे बनाने के लिए आप धीमी आंच पर पोहे को 15 मिनट तक भूनें और भूरा रंग आने पर गैस से उतार दें।

- ऐसे ही पिसे हुए नारियल को भून लें और पाउडर बनने तक भुने हुए पोहे को पीस लें।

- इसके बाद अब इसमें भुना नारियल, घी, गुड़, इलायची को मिलाकर पीसें।

- मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।

- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।

-आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।