घर पर ऐसे बनाएं मीठी फेनी, खाकर दिल हो जाएगा खुश

How To Make Sweet Feni: इस साल ईद 21-22 अप्रैल को पूरे विश्व में बड़ी ही धूमधाम से मनाई जाने वाली है. ईद के इस खास मौके पर परिवार और दोस्त एक दूसके को उपहार, मिठाई, शगुन के लिफाफे और कई लजीज व्यंजन का आदान-प्रदान करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए मीठी फेनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मीठी फेनी स्वाद में बेहद लजीज लगता है. इसको आप घर आए मेहमानों को कुछ ही मिनटों में बनाकर सर्व कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Sweet Feni) मीठी फेनी कैसे बनाएं....

मीठी फेनी बनाने की आवश्यक सामग्री-

फेनी 100 ग्राम

दूध 1/2 किलो

देशी घी 1 चम्मच

मेवा आवश्यकतानुसार (काजू,बादाम,पिस्ता)

इलायची पाउडर आवश्यकतानुसार

चीनी 5 चम्मच

मीठी फेनी कैसे बनाएं? (How To Make Sweet Feni)

मीठी फेनी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक पैन में दूध डालें.

फिर आप दूध को हल्की आंच पर पकने के लिए रख दें.

इसके बाद आप एक कढ़ाई में घी डालकर इलायची का तड़का लगाएं.

फिर आप फेनी को एक बाउल में निकालें और साफ कर लें.

इसके बाद आप कढ़ाई फेनी डालकर हल्की आंच पर खुशबू आने तक भून लें.

फिर आप भुनी हुई फेनी को पकते हुए दूध में डालें.

इसके बाद आप इसको धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पका लें.

फिर आप इसमें चीनी डालें और करीब 2 मिनट तक पकाकर गैस को ऑफ कर दें.

अब आपकी लजीज मीठी फेनी बनकर तैयार हो चुकी है.

फिर आप इसको कटे काजू, बादाम और पिस्ता से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.