वफोंटे में बनाएं शुगर फ्री मिठाइयां, डायबिटीज के मरीजों के लिए ये हैं मिठाइयां

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शुगर फ्री पिस्ता वापस नहीं आया

सामग्री – स्किम्ड मिल्क (2 कप), केसर (मात्रा के अनुसार), शुगर फ्री (3 चम्मच), चावल (3 टेबलस्पून), पिस्ता (4), हरी इलायची पाउडर (आधा चम्मच)

विधि – एक बाउल में दूध लें। कुछ केसर के साथ अच्छी तरह से और एक तरफ रख दें। अब एक बर्तन में दूध लें और उसे गर्म करें। अब इसमें चावल डालें। लगातार चलाते रहें। अब इसमें शुगर फ्री डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। जब चावल पक जाएं और मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसे दूध में इलायची पाउडर और केसर मिला कर चलाते रहें. जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसे नीचे उतारकर कन्टेनर में भर लें। अब ऊपर से पिस्ता फैलाएं। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे शुगर फ्री पेस्ट फिरनी के साथ सर्व करें.

शुगर फ्री नारियल बर्फी

सामग्री- कद्दूकस किया हुआ नारियल (250 ग्राम), दूध (250 मिली), पानी (2 बड़ा चम्मच), शुगर फ्री (4 छोटा चम्मच), इलायची पाउडर (1 चम्मच), विधि-

एक पैन में नारियल को पीसकर भूनते रहें. अब इसमें दूध डालें और चलाते रहें. थोड़ा-थोड़ा करके तेल डालते रहें। नहीं तो मिश्रण कड़ाही में चिपक जाएगा। इस बीच गैस को मध्यम आंच पर ही रखें। इसमें थोड़ा सा पानी और शुगर फ्री डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। अब इलायची पाउडर के साथ अच्छी तरह मिला लें। अब इसे ठंडा कर लें। इस मिश्रण से बर्फी बना लें. तैयार है शुगर फ्री नारियल बर्फी. यह पद आप अपने भाई को दे सकते हैं।