इस तरह बनाएं स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी

लोग हर दिन नाश्ते में अलग-अलग चीजें खाना पसंद करते हैं। हालाँकि, महिलाओं को हर दिन कुछ नया बनाने के लिए घंटों सोचना पड़ता है। ऐसे में नाश्ते में मैकरोनी बनाई जा सकती है. मैकरोनी का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के मुंह में पानी आ जाता है. मैकरोनी को लोग अलग-अलग तरीके से बनाते हैं. यहां हम आपको स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी बनाने का तरीका बता रहे हैं। इसका स्वाद लाजवाब लगता है. इसे बनाने के लिए कई सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. यहां जानिए स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी बनाने का तरीका।

स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी बनाने के लिए क्या चाहिए

उबली हुई मैकरोनी- 400 ग्राम

तेल- 2 बड़े चम्मच

प्याज- एक कप

शिमला मिर्च - आधा कप

गाजर- आधा कप

पत्ता गोभी – 1 कप

नमक- स्वादानुसार

काली मिर्च- 1/4 छोटी चम्मच

धनिया पाउडर- 1/4 छोटी चम्मच

गरम मसाला- 1/4 चम्मच

सिरका- 1 चम्मच

हरी मिर्च की चटनी - 1 चम्मच

लाल मिर्च की चटनी - 1 चम्मच

केचप- 2 चम्मच

हरा धनियां - एक मुट्ठी

स्ट्रीट स्टाइल मैकरोनी कैसे बनाएं

इसे बनाने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को धो लें और फिर छीलकर बारीक काट लें. - अब एक भारी पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें, इसमें प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी डालें. इन सभी सब्जियों को निर्धारित मात्रा में ही मिला लें. - फिर 2 मिनट तक पकाएं. नमक, काली मिर्च, सिरका, हरी मिर्च सॉस, लाल मिर्च सॉस, केचप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - अब उबली हुई मैकरोनी डालें और 2 मिनट तक पकाएं. - अब इसमें धनिया पाउडर, गरम मसाला डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं. पकने के बाद आंच से उतार लें. चाहें तो हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.

मैकरोनी उबालने का सही तरीका

मैकरोनी को उबालने के लिए सबसे पहले पानी को उबाल लें. - फिर इसमें मैकरोनी डालें. जब यह उबल जाए तो इसे छान लें और फिर इसके ऊपर ठंडा पानी डालें। अंत में मैकरोनी पर थोड़ा सा तेल डालें और मिला लें।