घर पर बनाएं पालक-पनीर ऑमलेट, जाने इसकी आसान रेसिपी

बच्‍चे अक्‍सर कुछ नया खाने की फरमाइश करते हैं. ऐसे में अगर आप उन्‍हें पौष्टिक और उनकी पसंद का कुछ बना कर दें तो वे बहुत खुश होंगे. अगर आपके बच्‍चे भी ऑमलेट पसंद करते हैं, तो इस बार उन्‍हें खिलाएं पालक पनीर ऑमलेट. आपने ब्रेड ऑमलेट, बॉएल्ड अंडे, अंडा करी, अंडा भुर्जी ये सारे व्यंजन तो कई बार बनाए होंगे, तो इस बार इसे भी जरूर ट्राई करें. आपके घर के सभी लोगों का इसका जायका बहुत पसंद आएगा. तो आइए जानें पालक-पनीर ऑमलेट बनाने का तरीका.

पालक-पनीर ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री

अंडे- 4

पालक- 1/2 बाउल कटा हुआ

पनीर- 100 ग्राम

प्याज- 1 कटी हुई

टमाटर- 1 कटा हुआ

हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई

लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टेबलस्पून

कसूरी मेथी- 1 टेबलस्पून

तेल- थोड़ा सा

स्वादानुसार नमक

पालक-पनीर ऑमलेट बनाने की विधि

पालक-पनीर ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ करके इसे बारीक काट लें. इसके बाद पनीर को टुकड़ों में काट लें. इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिला लें. इसके बाद एक बाउल में ये सभी चीजें लें और इसमें ऊपर से नमक, कसूरी मेथी और थोड़ा सा तेल मिला लें. अब इस मिश्रण में अंडा डालें और अच्छी तरह से फेंट लें. अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालें और इसे गर्म होने दें. इसके बाद पैन में अंडे वाला मिश्रण डालें और इसे अच्छी तरह से पका लें. इसके बाद ऑमलेट को उलटकर दूसरी साइड से भी सेंक लें. आपका पालक-पनीर ऑमलेट तैयार है. इसे टमाटर की चटनी या सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करें.