मसालेदार मूंगफली भेल बनाएं , रेसिपी

नई दिल्ली : अक्सर देखा जाता है कि लोगों को दिन में थोड़ी-थोड़ी भूख लगने लगती है। ऐसे में कुछ हल्का खाना ही बेहतर है। कई लोग शाम की चाय के साथ कुछ न कुछ खाए बिना नहीं रह पाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मसालेदार मूंगफली भेल बनाने की रेसिपी. मूंगफली भेल का स्वाद जितना लाजवाब है, इसे बनाना उतना ही आसान है. जानिए इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

मिक्स नमकीन - 1/2 कप

भुनी हुई मूंगफली - 1/2 कप

प्याज - 1

टमाटर - 1

हरी मिर्च - 1-2

इमली की चटनी - 1 बड़ा चम्मच पुदीना

पत्तियां - 7-8

कटा हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच

चाट मसाला - 1/2 छोटी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

काला नमक - स्वादानुसार

नींबू का रस - 1 चम्मच

सरसों का तेल - 1 चम्मच

अनार के बीज - 2 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार

बनाना

मूंगफली भेल - सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन गरम करने के लिए रखें. - जब पैन गर्म हो जाए तो इसमें मूंगफली के दाने डालकर भून लें. -मूंगफली के दाने भुन जाने पर इन्हें किसी बर्तन में निकाल लीजिए, मसल लीजिए, इनका छिलका उतार दीजिए और दानों को एक बाउल में निकाल लीजिए. - इसके बाद प्याज, हरी मिर्च और टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. - अब एक बड़ा मिक्सिंग बाउल या बर्तन लें और उसमें मिला हुआ नमक डालें.