बच्चों के लिए बनाए चटपटा मसाला पास्ता, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल: बच्चों को हर दिन एक नए तरह के नाश्ते की जरूरत होती है। इन्हें खासतौर पर मसालेदार खाना पसंद है। ऐसी ही एक डिश है पास्ता मसाला जो आपको जरूर पसंद आएगी. हम आपको बताते हैं कि इटैलियन पास्ता भारतीय व्यंजनों का हिस्सा बन गया है। चाहे आप किसी फ़ूड स्टैंड या रेस्तरां में भोजन ढूंढ रहे हों, आपको पास्ता मिलने की गारंटी है। पास्ता अलग-अलग तरह से बनाया जाता है. इसकी एक किस्म पास्ता मसाला बहुत लोकप्रिय है। इसे आप नाश्ते में या दिन में नाश्ते के तौर पर बना सकते हैं. यह बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है. इसे बनाना इतना भी मुश्किल नहीं है और इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है.

सामग्री

नूडल्स - 2 कप

कटा हुआ प्याज - 1

कटे हुए टमाटर - 2-3 टुकड़े

कटा हुआ अदरक - 1 चम्मच

मोत्ज़ारेला चीज़ - 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च के टुकड़े - 1 पीसी

लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच

टमाटर सॉस - 1 चम्मच

अंडे के बिना मेयोनेज़ - 1 चम्मच

कटी हुई हरी मिर्च - 1 पीसी

हरा धनिया कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच.

तेल - 1 बड़ा चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

तरीका

・सबसे पहले एक कंटेनर में पानी डालें और उसे गर्म कर लें। जब पानी उबलने लगे तो इसमें पास्ता डालें।

नूडल्स को पूरी तरह नरम होने तक 5-6 मिनट तक पकाएं।

- फिर छलनी की मदद से पास्ता का सारा पानी निकाल दें.

फिर नूडल्स के ऊपर ठंडा पानी डालें और एक तरफ रख दें। - फिर टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और अदरक को बारीक काट लीजिए.

- काटने के बाद सभी चीजों को मिक्सिंग बाउल में डालकर पीस लें.

फिर तैयार आटे को एक कन्टेनर में निकाल कर अलग रख लीजिये. - फिर एक पैन लें और उसमें तेल डालकर गर्म करें.

- तेल गर्म होने के बाद इसमें तैयार पेस्ट डालकर भूनें.

- पेस्ट को चलाते हुए 1 से 2 मिनिट तक भून लीजिए. फिर अंडा रहित मेयोनेज़, टमाटर सॉस, पनीर और लाल मिर्च डालें।

-फिर नमक डालें. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और थोड़ी देर उबालें, फिर पका हुआ पास्ता डालें।

- कलछी की सहायता से मसाले को अच्छी तरह मिला लीजिए.

- गैस की आंच धीमी कर दें और नूडल्स को 2 से 3 मिनट तक पकाएं.

- फिर गैस बंद कर दें. पास्ता मसाला तैयार है. हरी धनिया पत्ती, पनीर और मिर्च के साथ परोसें।