जनता से रिश्ता वेबडेस्क| करवा चौथ आने वाला है और करवा चौथ महज एक व्रत नहीं है, यह पति-पत्नी के रिश्ते का जश्न है. हालांकि इस बार कोरोना की वजह से कई सारे लोग बाहर नहीं जा पाएंगे ऐसे में आज हम आपको बताएंगे की कैसे आप घर पर रहकर मस्त पनीर की स्पेशल रेसिपी बना सकते हैं जो हर किसी को पसंद आएगा
करवा चौथ एक ऐसा फेस्टिवल है, जिसका इंतजार लगभग सभी शादीशुदा महिलाओं को होता है. इस दिन सुहागनें अपने पति की लंबी उम्र के लिए प्रार्थना करती हैं. अगर आप भी इस करवा चौथ को खास बनाना चाहती है. तो ये स्पेशल शाही पनीर की रेसिपी को ट्राई करें. तो क्यों ना इस करवा चौथ अपने पति को ऐसी डिश बना के खिलाएं की वो आपकी तारीफ करने से थके नहीं. तो चलिए हम आपको बताते हैं ऐसी एक खास रेसिपी के बारे में जो आपके करवा चौथ को और अधिक स्पेशल बना देगी
शाही पनीर बनाने की सामग्रीः
250 ग्राम पनीर
2 टेबल स्पून मक्खन
1 टी स्पून जीरा
1 टेबल स्पून अदरक
1 कप टमाटर, प्यूरी
1/4 टी स्पून हल्दी
2 टी स्पून धनिया पाउडर
2 टी स्पून नमक
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
3 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
क्रशड पनीर
1/2 कप पानी
2 टेबल स्पून हरा धनिया
2 मक्खन के टुकड़े
शाही पनीर बनाने की विधिः
1.सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और इसके बाद इसमें जीरा ड़ाले और फिर कुछ देर बाद अदरक डालें और पकने के बाद उसमें टमाटर प्यूरी डालें औऱ धीमी आंच पर पकने दें.
2. इसके बाद इसमें धनिया,नमक,लाल मिर्च और हरी मिर्च डालें इसके बाद इसमें थोड़ा क्रशड पनीर डालें और इसमें उबाल आने दें.
3. इसके बाद पानी जब डालते हैं तो उसे आप मीडियम आंच पर पकाएं और उसमें पनीर के टुकड़े डाले और उन्हें ग्रेवी से अच्छे से ढके. इसक बाद इसे एक मिनट और पकने दें.
4.मक्खन और हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें, सबको इसका स्वाद बेहद पसंद आएगा.
