सप्ताहांत नाश्ते के रूप में 'स्पेगेटी पनीर बॉल्स' बनाएं, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : वीकेंड आ गया है और इसका सभी को लंबे समय से इंतजार रहता है. हर कोई वीकेंड को खास बनाना चाहता है. मानसून के इस मौसम में चटपटे स्नैक्स हर किसी को पसंद आते हैं. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'स्पेगेटी पनीर बॉल्स' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 100 ग्राम स्पेगेटी (उबली हुई)

- 200 ग्राम पनीर (मोटा मसला हुआ)

- 1/4 कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- 2 कप दूध

- 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर

- आधा कप मैदा

- 4 हरी मिर्च

- लहसुन की 4 कलियाँ

- थोड़े से ब्रेड के टुकड़े

- नमक स्वादानुसार - बनाने की विधि

तलने के लिए तेल - हरी मिर्च और लहसुन को मिक्सर में डालकर दरदरा पेस्ट बना लीजिए. - कॉर्नफ्लोर और दूध को मिलाकर घोल बना लें. - एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें. - कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. - उबली हुई स्पेगेटी, नमक, चीज़, चीज और आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें. - आंच से उतारकर ठंडा होने दें. - चिकने हाथों से मध्यम आकार के गोले बनाकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें. - एक पैन में तेल गर्म करें और इन बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें. - हरी चटनी या टोमैटो कैचप के साथ सर्व करें.