कीवी के छिलकों से बनाएं खट्टे-मीठे चिप्स, एक बार खाएंगे खाते रह जाएंगे
सर्दियों आ गई हैं और इस मौसम में विटामिन डी के साथ ही विटामिन सी लेने की भी सलाह दी जाती है. ऐसे में कीवी आपके लिए बेहद ही लाभकारी साबित हो सकता है. (Kiwi Benefits) यह एक ऐसा फल है जो कि कई गुणों से भरपूर है और इसे लोग सलाद के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं. इस फल की खासियत है कि आप केवल कीवी ही नहीं, बल्कि इसके छिलकों का भी सेवन कर सकते हैं. (Kiwi Ke Fayde) क्योंकि इसके छिलकों में भी आपको भरपूर पोषण मिलेगा.
वैसे तो कीवी के छिलकों से आप जैली, जैम या कैंडी भी बना सकते हैं. लेकिन आज हम आपको कीवी के छिलकों से चिप्स बनाने की रेसिपी बताएंगे. जो कि खाने में बहुत ही खट्टी-मिट्ठी होगी और सबसे अच्छी बात है कि बच्चों को जरूर पसंद आएगी. अगर आपके बच्चे कीवी खाने में आना-कानी करते हैं तो उन्हें कीवी की चिप्स बनाकर खिलाएं. तो आइए जानते हैं कीवी के छिलकों की चिप्स बनाने की रेसिपी.
सामग्री
2 कप कीवी के छिलके
बटर ब्रशिंग के लिए
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
चिप्स बनाने की रेसिपी
इसके लिए सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें.
फिर कीवी के छिलको को धोकर एक कपड़े या पेपर में फैला लें, ताकि छिलके सूख जाएं.
इसके बाद एक बेकिंग पेपर लें और उसमें कीवी के छिलकों को फैला दें. फिर उसमें ब्रश से हल्का-हल्का बटर लगाएं.
इसके बाद इन छिलको को ओवन में रखकर 10 मिनट के लिए बेक करें. 10 मिनट बाद इन्हें बाहर निकाल लें और ऊपर से चाट मसाला डालें.
बस आपकी कीवी की चिप्स तैयार है और आप इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.
