घर पर नरम और ग्लूटेन मुक्त शॉर्टब्रेड कुकीज़ बनाएं

लाइफ स्टाइल : ये ग्लूटेन मुक्त शॉर्टब्रेड कुकीज़ आपके मुंह में स्वादिष्ट और पिघल जाती हैं जिनका विरोध करना असंभव है। यह एक नरम, व्हीप्ड शॉर्टब्रेड रेसिपी है जिसे बनाना आसान है। आपको ये कुकीज़ पसंद आएंगी! यह ग्लूटेन-मुक्त शॉर्टब्रेड रेसिपी हमारी बेहद लोकप्रिय आपके मुंह में घुल जाने वाली शॉर्टब्रेड कुकीज़ पर आधारित है।

क्या वे मूल जितने अच्छे हैं? ओह, वे बहुत करीब हैं! ईमानदारी से कहूँ तो, वे अब तक के सबसे निकटतम दूसरे स्थान हैं। और यह ग्लूटेन-मुक्त कुकी के लिए बहुत कुछ कहता है

सामग्री

1 कप नमकीन मक्खन, 250 ग्राम, कमरे के तापमान पर

½ कप पिसी चीनी, 75 ग्राम

1 ½ कप 1-टू-1 ग्लूटेन-मुक्त आटा, 260 ग्राम

¼ कप कॉर्नस्टार्च, 40 ग्राम

5 बड़े चम्मच साबुत दूध या क्रीम

1 चम्मच वेनिला

तरीका

अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें।

एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन और पाउडर चीनी को इलेक्ट्रिक बीटर से मलें।

बची हुई सामग्री डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि बैटर थोड़ा गाढ़ा व्हिपिंग क्रीम जैसा न दिखने लगे, लगभग 2-3 मिनट तक।

एक मध्यम आकार के कुकी स्कूप या एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, बैटर को कुकी शीट पर डालें। यदि आप चाहें, तो शीर्ष पर एक क्रैनबेरी दबाएँ।

शॉर्टब्रेड को 15-18 मिनट तक बेक करें, या जब तक कुकीज़ बहुत हल्के सुनहरे रंग की न हो जाएं।

कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले उन्हें बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद इन कुकीज़ का स्वाद सबसे अच्छा होता है।