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सिंधी कोकी रेसिपी : नाश्ते में कुछ अलग खाने का मन है तो बनाये सिंधी कोकी
आवश्यक सामग्री:
3 कप गेहूं का आटा
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच जीरा
3 हरी मिर्च
6 चम्मच धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल
इसे इस विधि से तैयार करें:
सबसे पहले एक बर्तन में आटा, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, जीरा, हरा धनियां, नमक और थोड़ा सा तेल डालकर पानी की सहायता से गूथ लीजिये.
– अब पैन गर्म करें और आटे की एक लोई बनाकर टिक्की का आकार दें और सेंक लें.
– अब इसे रोटी के आकार का बेल लें.
– अब दोबारा तवे पर तेल लगाएं और इसे सुनहरा होने तक सेंक लें.
इस तरह आपकी सिंधी कोकी बन जाती है.
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