इस अंदाज में बनाए 'शेज़वान मैकरोनी', मिलेगा बेहतरीन स्वाद

लाइफ स्टाइल : आजकल देखा जाता है कि बच्चों को इटैलियन व्यंजन बहुत पसंद आते हैं। लेकिन इनका स्वाद रोज-रोज बाजार जाकर नहीं चखा जा सकता. तो ऐसे में आप घर बैठे अपने अंदाज में इनके बेहतरीन स्वाद का मजा ले सकते हैं. आज हम आपके लिए 'शेजवान मैकरोनी' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको बेहतरीन स्वाद देगी और बच्चों का दिल भी जीत लेगी। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

- मैकरोनी = 2 कप, उबली हुई

- शेज़वान सॉस = एक चम्मच

- शिमला मिर्च = 1, बारीक कटी हुई

- हरी मिर्च = 2, बारीक कटी हुई

प्याज = 1 टुकड़ा, बारीक कटा हुआ

- गाजर = एक, बारीक कटी हुई

- जमी हुई मटर = आधा कप

- टमाटर सॉस = 3 से 4 चम्मच

- लाल मिर्च पाउडर = आधा चम्मच

- तेल = चार चम्मच

- नमक = स्वादानुसार

व्यंजन विधि

- सबसे पहले पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए गैस पर रख दें और जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो तेल में कटा हुआ प्याज और कटी हुई हरी मिर्च डालकर करीब दो मिनट तक भून लें.

- अब इस भुने हुए मसाले में कटी हुई शिमला मिर्च, गाजर, फ्रोजन मटर डालें और 3 से 4 मिनट तक पकने दें.

- इसके बाद इन पकी हुई सब्जियों में उबली हुई मैकरोनी, शेजवान सॉस, टोमैटो सॉस, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और करीब 3 से 4 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें.

- स्वादिष्ट शेजवान मैकरोनी तैयार है. शेज़वान मैकरोनी को सर्विंग बाउल में निकालें, ऊपर से थोड़ा मक्खन डालें और गरमागरम परोसें।