घर पर ही बनाए रेस्टोरेंट जैसा 'चिकन लॉलीपॉप', बढ़ाएगा वीकेंड का मजा

लाइफ स्टाइल : वीकेंड आ गया है और हर कोई इन दो दिनों में काम से फ्री होकर अपनी सारी इच्छाएं पूरी करना चाहता है। खासतौर पर इन छुट्टियों के दिनों में लोग अपने पसंदीदा व्यंजन खाने की इच्छा पूरी करते हैं। इसलिए आज हम नॉनवेज लवर्स के लिए रेस्टोरेंट जैसा 'चिकन लॉलीपॉप' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जो अपने बेहतरीन स्वाद से आपके वीकेंड का मजा बढ़ा देगा. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

चिकन विंग्स - 6

अंडा - 1 (फेटा हुआ)

कॉर्नफ्लोर - 1 कप

लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच

अदरक का पेस्ट - 1 चम्मच

नमक - 1 चम्मच

तेल - तलने के लिए

व्यंजन विधि

- एक मिक्सिंग बाउल में चिकन विंग्स, अंडा, कॉर्नफ्लोर, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिलाएं.

- फिर चिकन के टुकड़ों को तैयार बैटर से पूरी तरह लपेट लें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें.

- पैन में तेल गर्म करें. - जब तेल गर्म हो जाए तो चिकन को पहले तेज आंच पर और फिर धीमी आंच पर दो मिनट तक डीप फ्राई करें ताकि वह पूरी तरह से पक जाए.

- इसके बाद चिकन को तेल से निकालकर अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें.

- इसे कुरकुरा बनाने के लिए सर्व करने से ठीक पहले तेल दोबारा गर्म करें और चिकन विंग्स को सुनहरा भूरा होने तक तलें और फिर अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें और सर्व करें.