व्रत में भोजन में बनाए 'रवा केसरी', देगा आपको बेहतरीन स्वाद

लाइफ स्टाइल : नवरात्रि का त्यौहार आ गया है. नौ दिनों तक चलने वाला यह पवित्र त्योहार पूरे देश में बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। कई लोग अपनी आस्था व्यक्त करने के लिए नवरात्रि के इन नौ दिनों में व्रत रखते हैं। ऐसे में बेहतर है कि व्रत के दौरान कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाया जाए। इसलिए आज हम आपके लिए 'रवा केसरी' बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

- 1/4 कप बादाम पाउडर

- 4 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

- 1 कप सूजी

- 2 बड़े चम्मच घी

- 2 चम्मच कटे हुए बादाम.

व्यंजन विधि

- पैन गरम करें, उसमें घी और सूजी डालकर ब्राउन होने तक भून लें.

- अब इसमें 1 कप पानी और चीनी डालें.

- लगातार चलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें.

- फिर इसमें इलायची पाउडर और बादाम पाउडर डालकर 2-3 मिनट तक और भूनें.

-इसे मनचाहे साइज के बाउल में रखें.

- ठंडा होने पर इसे निकालें और बादाम छिड़क कर सर्व करें.