नाश्ते में बनाएं मुरमुरे की चिक्की, जानें बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में आपको गुड़, तिल या मुरमुरे की गजक बहुत ज्यादा देखने को मिल जाती है। इस गजक या चिक्की को लोग बहुत ही शौक से खाना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप बाजार की मिलावटी चिक्की नहीं खाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए मुरमुरे की चिक्की घर पर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह केवल 3 चीजों की मदद से झटपट बनकर तैयार हो जाती है। मुरमुरे टाइम पास के लिए एक बहुत ही अच्छा आइटम होता है। साथ ही ये बहुत ही स्वादिष्ठ और सेहतमंद भी होता है, तो चलिए जानते हैं मुरमुरे की चिक्की बनाने की रेसिपी-

मुरमुरे की चिक्की बनाने की सामग्री- (Murmura Chikki Ingredients)

-मुरमुरे 100 ग्राम (Murmure Or Puffed Rice)

-गुड़ 100 ग्राम (Jaggery)

-मीठी सौंफ 3 चम्मच (Saunf)

मुरमुरे की चिक्की बनाने की रेसिपी- ((Murmura Chikki Methods)

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई लेकर गर्म करें। फिर आप इसमें गुड़ डालकर अच्छे से पिघला दें। इसके बाद इस गुड़ में मुरमुरे डालकर अच्छे से मिला लें। फिर आप इसमें मीठी सौंफ डालकर मिला लें। इसके बाद आप एक प्लेट लेकर इसको देसी घी से अच्छे से ग्रीस कर लें। फिर आप इसमें बने हुए मिक्चर को डालकर अच्छे से फैला दें। इसके बाद आप इसको सेट करने के लिए थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें। आप चाहें तो इसे फ्रिज रख दें। फिर जब ये अच्छे से सेट हो जाए तो आप इसे मनचाहे शेप में काट लें। अब आपकी मुरमुरे की चिक्की बनकर तैयार हो गई है। फिर आप इसको बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके मेहमानों को सर्व करें। आप चाहें तो इसे एक एयर टाइट डब्बे में स्टोर करके भी रख सकते हैं।