नाश्ते में बनाए प्रोटीन रिच पनीर टोस्ट, यहाँ देखे रेसिपी

अगर आप अपने खाने में ज्यादा प्रोटीन शामिल करने के शौकीन हैं तो आज आप घर पर ही प्रोटीन से भरपूर चीज टोस्ट बना सकते हैं. इसे बनाना आसान है और आपका पेट भर सकता है। अगर आप इसे नाश्ते में खाएंगे तो आपका पेट भी भर जाएगा और आपके परिवार वालों को भी बहुत पसंद आएगा।

प्रोटीन से भरपूर पनीर टोस्ट बनाने के लिए सामग्री-

ब्रेड - 4-5

कसा हुआ पनीर - 1 कप

मक्खन - 1 बड़ा चम्मच

प्याज - 1/2

टमाटर - 1

अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच

शिमला मिर्च - 1/2

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

हल्दी - 1/4 छोटा चम्मच

टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच

बारीक कटा हरा धनिया - 2 टेबल स्पून

हरी चटनी - 4 बड़े चम्मच

मिर्च के गुच्छे - 1/2 छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

नमक - स्वादानुसार

How to Make प्रोटीन रिच पनीर टोस्ट- पनीर टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक काट लें. - अब मीडियम आंच पर एक पैन में मक्खन गर्म करें. - जब मक्खन गर्म होकर मेल्ट हो जाए तो उसमें कुछ बारीक कटी हरी मिर्च डालकर भूनें. - इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर चलाते हुए पकाएं. - इसके बाद इसमें बारीक कटी शिमला मिर्च डालकर कुछ देर भूनें. - इसके बाद इस मिश्रण में कटे हुए टमाटर डालें और प्याज और टमाटर दोनों के नरम होने तक भूनें. - इसके बाद इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हल्दी, चिल्ली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालें और कलछी की मदद से अच्छी तरह मिला लें.

- अब इस मिश्रण में टमाटर की चटनी डालकर मिलाएं और धीमी आंच पर मसाले की महक आने तक पकाएं. जब मिश्रण अच्छे से पक जाए तो इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं और आखिर में बारीक कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं। पनीर का मिश्रण तैयार है। - इसके बाद ब्रेड लें और नॉनस्टिक तवे/तवे पर दोनों तरफ मक्खन लगाकर सेंक लें. - जब ब्रेड का रंग गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे पैन से निकाल लें. - अब ब्रेड के चारों ओर हरी चटनी फैलाएं और उसके ऊपर पनीर का मिश्रण फैलाएं. आखिर में टोस्ट को आधा काट लें। आपका स्वादिष्ट पनीर टोस्ट तैयार है।