नाश्ते में बनाएं पोटेटो रिंग्स, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। नाश्ते में सामान्य आलू के व्यंजन खाकर ऊब गए हैं? फिर इस स्वादिष्ट आलू की रेसिपी को ट्राई करें जो मेनू में कुछ बदलाव लाएगी। आलू औरसूजी से बनी यह स्नैक रेसिपी बनाने में बेहद आसान है। आप इस रेसिपी को घर पर आसानी से बना सकते हैं, अपने बच्चों को परोस सकते हैं याकिटी पार्टी के दौरान इसे खा सकते हैं। आप अपने स्वाद और पसंद के आधार पर उन्हें या तो शैलो फ्राई या डीप फ्राई कर सकते हैं। यह ऑफबीट रेसिपी आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगी। इन आकर्षक आलू के छल्लों को अपनी पसंद के डिप के साथ परोसें और आनंद लें।

1 कप भुनी हुई सूजी

1/2 कप दही

2 मध्यम उबले, मसले हुए आलू

1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स

2 चम्मच मक्के का आटा

1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1/4 कप रिफाइंड तेल

पोटैटो रिंग्स बनाने का तरीका

चरण 1 / 6 सूजी और दही को फेंट लें

एक बाउल में सूजी और दही डालें। दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह से फेंट लें।

चरण 2 / 6 मसाले डालें

अब इसमें चाट मसाला, चिली फ्लेक्स, नमक, लहसुन का पेस्ट और अदरक का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 3 / 6 एक आटा तैयार करें

आखिर में कद्दूकस किए हुए उबले आलू, कॉर्न फ्लोर और हरा धनिया डालें। एक आटा तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 4/6 रोल आउट और कट रिंग्स

अब बेलन की सहायता से आटे को चपटा कर लें और उसके छल्ले काट लें. सभी बचे हुए आटे का उपयोग करने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।

चरण 5/6 डीप फ्राई

एक पैन में तेल गरम करें, आलू के छल्ले डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

चरण 6/6 गरमागरम परोसें

अपनी पसंद के डिप के साथ गरमागरम परोसें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें.