नाश्ते में फटाफट बनाए पोहा चीला,आसान रेसिपी

हर किसी को सुबह ऑफिस, स्कूल या कॉलेज जाने की जल्दी होती है। ऐसे में ज्यादा समय लगाकर नाश्ता तैयार करना मुश्किल होता है. यही कारण है कि लोग नाश्ते में कुछ ऐसा बनाना पसंद करते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट हो और कुछ ही मिनटों में झटपट तैयार हो जाए. अगर आप भी जल्दी नाश्ता बनाना चाहते हैं तो पोहा चीला की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. अब तक आपने नाश्ते में पोहा तो कई बार खाया होगा, लेकिन अब आप पोहा चीला का स्वाद ले सकते हैं. इसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं और इसका स्वाद घर में सभी को पसंद आएगा. आइए जानते हैं स्वादिष्ट पोहा चीला बनाने की आसान रेसिपी और इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री के बारे में।

पोहा चीला के लिए आवश्यक सामग्री

पोहा चीला एक स्वादिष्ट नाश्ते का विकल्प है, जो पोहा और बेसन को मिलाकर तैयार किया जाता है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको 1 कप पोहा और 2 चम्मच बेसन की जरूरत पड़ेगी. इसके अलावा 2 चम्मच सूजी, 1 कटा हुआ टमाटर, 1 प्याज, 5 हरी मिर्च, 2 चम्मच कटा हरा धनिया, 5-6 करी पत्ता, एक चम्मच तिल, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चौथाई चम्मच हल्दी, आधा चम्मच जीरा , तेल आवश्यकतानुसार और नमक स्वादानुसार आवश्यक है। इन सभी चीजों से आप स्वादिष्ट पोहा चीला तैयार कर सकते हैं.

पोहा चीला बनाने के लिए पोहा को अच्छी तरह से साफ कर लीजिए, पानी से धो लीजिए और फिर इसे एक बर्तन में पानी भरकर 5 मिनिट के लिए भिगोकर रख दीजिए. – फिर पोहा को मिक्सर जार में डालकर पीस लें. – इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनियां बारीक काट लीजिए. – अब इन चीजों को पोहा पेस्ट में अच्छी तरह मिला लें. अब इस पेस्ट में बेसन और सूजी डालकर अच्छे से मिला लीजिए. – अब इस पेस्ट में हल्दी, जीरा पाउडर, तिल, लाल मिर्च पाउडर और बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें. इस तरह आपकी तैयारी पूरी हो जायेगी.

– इसके बाद तैयार पेस्ट में थोड़ा सा पानी डालकर बैटर तैयार कर लीजिए, ताकि पोहा चीला बनाया जा सके. – इसके बाद एक नॉनस्टिक पैन या तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें. – तवा गर्म होने के बाद इस पर थोड़ा सा तेल डालें और फैलाएं. – अब पोहा बैटर को एक बाउल में भरें और तवे के बीच में फैलाकर चीला बना लें. – इस चीले को कुछ देर तक भून लीजिए और फिर इसे पलट दीजिए और इसके ऊपर थोड़ा सा तेल डाल दीजिए. – जब चीला दोनों तरफ से सुनहरा हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें. – इसी तरह सारा बैटर इस्तेमाल करके पोहा चीला तैयार कर लीजिए. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पोहा चीला तैयार है. इसे चटनी के साथ परोसा जा सकता है

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