बेक्ड माही को बेक करने के लिए परफेक्ट बनाएं, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : यह ओवन बेक्ड माही माही रेसिपी साल भर के लिए उपयुक्त है। ताजी जड़ी-बूटी की ड्रेसिंग और सुगंध से भरपूर, यह आसान रेसिपी 30 मिनट में तैयार हो जाती है। माही को पकाना आसान है और बेकिंग के लिए यह उत्तम है, जो इसे सप्ताह के रात्रि भोज के लिए आदर्श बनाता है।

सामग्री

4 माही माही फ़िललेट्स लगभग 1 ½ पाउंड

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद

2 लहसुन की कलियाँ

1 चम्मच सूखा अजवायन

1 बड़ा चम्मच कच्चा शहद

2 नींबू पतले गोल आकार में कटे हुए

½ चम्मच काली मिर्च

1 चम्मच कोषेर नमक

कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े चुटकी भर लीजिये

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

1 छोटा लाल प्याज पतले छल्ले में कटा हुआ

½ कप हरे जैतून कटे हुए

तरीका

- ओवन को 375 एफ डिग्री पर पहले से गरम कर लें। पैन पर जैतून का तेल लगाएं और एक तरफ रख दें।

- मछली के दोनों किनारों को थपथपाकर सुखाने के लिए एक साफ कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। किसी भी हड्डी की जांच के लिए मछली पर अपनी उंगली चलाएं। आवश्यकतानुसार हटाएँ.

- एक छोटे कटोरे में शहद, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजवायन और अजमोद को एक साथ मिलाकर ड्रेसिंग बना लें। रद्द करना।

- बेकिंग शीट पर नींबू के टुकड़ों को जोड़े में रखें। मछली को नींबू के स्लाइस के ऊपर रखें, प्रत्येक मछली के टुकड़े के नीचे 2 स्लाइस हों।

- मछली के ऊपर नमक, काली मिर्च और मिर्च के टुकड़े छिड़कें। माही के ऊपर ड्रेसिंग चम्मच से डालें। मछली के ऊपर मक्खन छिड़कें। ऊपर से कटे हुए जैतून और प्याज डालें।

- 375°F पर 15-20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि पट्टिका का केंद्र परतदार न हो जाए और एक अपारदर्शी रंग के साथ अच्छी तरह से पक न जाए।