Morning Special में बनाएं चाय के साथ पकोड़े, जानें रेसेपी

Morning Special में बनाएं चाय के साथ पकोड़े। अगर मॉर्निंग में चाय के साथ-साथ पकौड़े का स्वाद मिल जाए तो क्या ही बात.... आप भी अगर चाय के साथ एक मज़ेदार रेसेपी ढूंढ रहे हैं तो आप इस स्वतंत्रता दिवस स्वादिष्ट पनीर के पकोड़े खा सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है। पनीर के पकोड़ों का स्वाद बढ़ाने के लिए आप हरी चटनी भी ले सकते हैं। चलिए हम आपको बताते हैं पनीर के पकोड़े की रेसेपी।

बनाने की सामग्री-

* 1 कप कटा हुए पनीर

* 1 कप बेसन

* हींग 1 चुटकी

* आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

* 2 चुटकी गरम मसाला

* आधा चम्मच अजवाइन

* स्वादानुसार नमक

* तलने के लिए तेल लें

जाने विधि -

पनीर पकौड़ा तैयार करने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में हल्दी, हींग, गरम मसाला, अजवाइन, नमक और बाकि के मसाले डाल लें और इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें बेसन डालकर इसका घोल तैयार करें, ध्यान रखें कि बेसन के घोल में गांठें नहीं पड़नी चाहिए। इसके बाद आप कड़ाही में तेल गर्म कर लें, और पनीर डालने से पहले तेल को अच्छी तरह गर्म होने दें। इसके बाद आप पनीर के टुकड़ों को बेसन के घोल में लपेटकर तेल में तल लें। ध्यान रहे कि पकौड़े को तब तक तलें जब तक वह गहरे भूरे रंग का न हो जाए। फिर इसे तल कर बाहर निकाल लें। अब इसे चटनी के साथ सबको सर्व करें।