नाश्ते में बनाएं पोषण से भरपूर चटपटी फ्रूट चाट, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दिन की शुरुआत हमेशा हेल्दी नाश्ते के साथ होना चाहिए. यही ब्रेकफास्ट हमें दिन में बेहतर काम करने की ऊर्जा देता है. आमतौर पर सभी ब्रेकफास्ट (Break Fast) में कुछ हल्का बनाना और खाना पसंद करते हैं. कई बार ये नाश्ता पोषण से भरपूर होता है तो कई बार ऐसा नहीं भी होता है. ऐसे मेंहफ्ते में कम से कम एक दिन नाश्ते में फ्रूट चाट (Fruit Chaat) को शामिल जरूर किया जाना चाहिए. हम आपको चटपटी फ्रूट चाट बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं जो कुछ ही मिनटों में आसानी से तैयार हो जाती है.

फ्रूट चाट के लिए सामग्री

सेबफल (कटे हुए) – 1 कप

केले (कटे हुए) – 1 कप

अनार दाने – 1/2 कप

पपीता कटा हुआ – 1 कप

पाइनएप्पल (कटे हुए) – 3 कप

काले अंगूर – 1/2 कप

खीरा (कटा हुआ) – 1/2 कप

हरी चटनी – 1 बड़ी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

खजूर-इमली चटनी – 1 बड़ी चम्मच

चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच

काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच

भुना जीरा पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

नमक – स्वादानुसार

हरा धनिया

फ्रूट चाट बनाने की विधि

फ्रूट चाट बनाने के लिए सबसे पहले गहरे तले वाली एक बाउल लें. उसमें कटे हुए सेब, पाइनएप्पल, अनार दाने, खीरा, पपीता और केले के पीस डाल दें. अब इन्हें अच्छी तरह से मिलाएं. अब इस मिश्रण में लाल मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला, काला नमक डाल दें. इन सभी को फ्रूट्स के साथ अच्छे से मिला दें. इसके बाद खजूर-इमली की चटनी और नमक को इसमें डाल दें.

इस पर हरी चटनी भी डालें और सभी को अच्छी तरह से कुछ देर तक मिक्स करें. इस तरह आपकी चटपटी फ्रूट चाट तैयार हो जाएगी. इस पर गार्निश करने के लिए हरा धनिया पत्ती भी डालें. चाहें तो कुछ देर के लिए फ्रूट चाट को फ्रिज में भी रख सकते हैं जिससे यह अच्छी तरह से ठंडी हो जाए. कुछ देर बाद निकालकर इसे ठंडा-ठंडा सभी को सर्व करें.