New Year की शाम को बनाएं खास मॉकटेल ड्रिंक्स के साथ, जाने सीक्रेट विधि
जनता से रिश्ता बेवङेस्क | न्यू ईयर की शाम फैमिली फ्रेंड्स के साथ सेलिब्रेट करने का प्लान है तो स्नैक्स, डेजर्ट के अलावा एक और चीज़ है जिसे आपको अपने फूड मेन्यू में शामिल करना चाहिए और वो है मॉकटेल्स। जी हां, अभी इतने सारे फ्रूट्स अवेलेबल हैं मार्केट में जिनसे आप कई तरह के टेस्टी ड्रिंक बना सकते हैं। तो अगर आपको इनकी रेसिपी नहीं पता, तो आइए जानते हैं इन्हें बनाने का आसान तरीका।
1. ऑरेंज-लेमन मॉकटेल
सामग्री
1.5 कप ताजा ऑरेंज जूस, 3/4 कप ताजा नींबू का रस, 3/4 कप वनीला सीरप, 1/2 कप पैशन फ्रूट प्यूरी
विधि
कॉकटेल शेकर में आइस क्यूब्स के साथ सारी चीज़ों को डालकर अच्छे से शेक करें और इसे ग्लास ने निकाल लें। लेमन जेस्ट और संतरे के गोल-गोल टुकड़े से ग्लास को सजाकर सर्व करें।
2. पाइनएप्पल मिंट मॉकटेल
सामग्री
15 ताजी पुदीने की पत्तियां, 2 टीस्पून चीनी का पाउडर, 1/4 कप पाइनएप्पल जूस, 1 नींबू का रस, 1/2 क्लब सोडा
विधि
कॉकटेल शेकर में पुदीने की पत्तियों और चीनी पाउडर को मिक्स करें। अब इसमें पाइनएप्पल जूस, लाइम जूस और आइस क्यूब्स डालकर 10-15 सेकेंड तक शेक करें। अब इसे बर्फ से भरे आधे ग्लास में डालें और ऊपर से क्लब सोडा मिक्स करें। ऊपर से पुदीने की पत्तियां डालकर सर्व करें।
3. पीयर-क्रेनबेरी फ्रूट मॉकटेल
सामग्री
1 पीयर (क्यूब्स में कटे हुए), 1 कप फ्रेश क्रेनबेरी, 1/4 कप ताजा रास्पबैरीज़, 2 कप पाइनएप्पल जूस, 2 कप क्रेनबेरी जूस, 1 संतरे का स्लाइस
विधि
बड़े से पीचर में सारी चीज़ों को डालकर मिक्स करें। इच्छानुसार इसे 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें जिससे सारे फ्लेवर्स अच्छे से मिक्स हो जाएं। तैयार है अब आपकी ड्रिंक सर्व करने के लिए।
4. लेमोनेड
सामग्री
1/2 कप ताजे नींबू का रस, 1/2 कप चीनी, 2 कप पानी, 6 कप वनीला आइसक्रीम, नींबू के स्लाइस गॉर्निशिंग के लिए
विधि
पिचर में नींबू के रस और चीनी को मिलाकर उसे अच्छे से मिक्स करें चीनी के घुलने तक। पानी मिलाकर उसका स्वाद पीने लायक बनाएं और थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें। ब्लेंडर में चीनी-नींबू का घोल और आइसक्रीम डालकर स्मूद ड्रिंक तैयार कर लें और इसे ग्लास में डालकर सर्व करें ऊपर से नीबू के स्लाइस सजाकर।
