Mug Dhokla Recipe: मग ढोकला बनाये नए रेसिपी के साथ

Mug Dhokla Recipe: जब परिवारों में अलग-अलग समय पर खाने की बात आती है तो एक बड़ी समस्या होती है। नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और नाश्ते के लिए अलग-अलग व्यंजनों की योजना बनाई गई है। आज हम आपको शाम के नाश्ते की एक ऐसी लाजवाब डिश बताएंगे जो आपकी सभी जरूरतों को पूरा कर देगी। यहां हम बात कर रहे हैं मग ढोकला की। ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है जिसे लोग बहुत पसंद करते हैं। हमारा मानना ​​है कि जो लोग खाने के साथ एक्सपेरिमेंट करते रहते हैं उन्हें मैग ढोकला जरूर ट्राई करना चाहिए। इसी बहाने एक अनोखी परीक्षा आपका इंतजार कर रही है. हमारे द्वारा दी गई सरल विधि का पालन करें।

सामग्री

1 कप बेसन

आधा गिलास पनीर

आधा चम्मच हल्दी

2 चम्मच इनो

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1 चम्मच अदरक का पेस्ट

1 बड़ा चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच तेल

नमक स्वाद अनुसार

1/4 कप पानी

राई

करी पत्ता

तरीका

- सबसे पहले एक बाउल में चने का आटा डालें. फिर इसमें गाढ़ा पनीर डालें, लेकिन ध्यान रखें कि यह खट्टा न हो।

- अब अदरक का पेस्ट अलग से तैयार कर लें और फिर बेसन के घोल में चीनी और हल्दी मिला लें.

- अब अच्छे से मिक्स कर लें. मिश्रण तैयार करने के बाद इस घोल में तेल, नमक और पानी डालकर मिला दीजिये.

- सुनिश्चित करें कि घोल में कोई गुठलियां न रह जाएं. अंत में इस घोल में इनो मिलाएं और हिलाएं।

अब एक माइक्रोवेव सेफ कप लें, उसे तेल से चिकना करें और इस घोल को उसमें डालें।

- अब इस कप को 2-3 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, एक पैन लें और इसे गैस पर गर्म करें.

- इस पैन में 1 चम्मच तेल डालें. - फिर इसमें 1 चम्मच राई, 3-4 करी पत्ता और 1 कटी हुई मिर्च डालें.

- फिर इसमें 1 चम्मच चीनी और पानी मिलाएं. - इस मिश्रण को करीब एक मिनट तक उबालने के बाद इसे तैयार ढोकला में डाल दें.

- आप चाहें तो ढोकले को बारीक कटी हरी धनियां की पत्तियों से सजा सकते हैं.