इस तरह बनाएं मूंग दाल का हलवा, जानें रेसिपी
वैलेंटाइन डे पर कई लोग अपने पार्टनर के लिए कुछ खास करना चाहते हैं. ऐसे में आप अपने पार्टनर को अपने हाथों से बनी स्वादिष्ट डिश खिलाकर इस दिन को यादगार बना सकते हैं। वैलेंटाइन डे पर अपने पार्टनर का मुंह मीठा करने के लिए आप ये आसान मूंग दाल हलवा रेसिपी अपना सकते हैं. …
वैलेंटाइन डे पर कई लोग अपने पार्टनर के लिए कुछ खास करना चाहते हैं. ऐसे में आप अपने पार्टनर को अपने हाथों से बनी स्वादिष्ट डिश खिलाकर इस दिन को यादगार बना सकते हैं। वैलेंटाइन डे पर अपने पार्टनर का मुंह मीठा करने के लिए आप ये आसान मूंग दाल हलवा रेसिपी अपना सकते हैं. आप मूंग दाल हलवे के साथ वैलेंटाइन डे की शानदार शुरुआत कर सकते हैं. मूंग दाल का हलवा राजस्थान के प्रसिद्ध शाही व्यंजनों में से एक है। यह हेल्दी होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है. इसे बनाना भी काफी आसान है. तो आइए जानते हैं मगनी दा हलवा बनाने की आसान रेसिपी, जिसे फॉलो करके आप वैलेंटाइन डे को हमेशा के लिए खास बना सकते हैं।
मगनी दाल हलवा बनाने की सामग्री
मगनी दाल का हलवा बनाने के लिए 1 कप पीली मगनी दाल, 1 कप गर्म दूध, 1 कप गर्म पानी, 1 कप चीनी, ½ कप घी, ½ चम्मच इलायची पाउडर, थोड़ा सा केसर और बारीक कटे बादाम लें. सजावट.
मूंग दाल हलवा रेसिपी
मूंग का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले दाल को 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दें. आप चाहें तो दाल को रात भर भिगोकर भी रख सकते हैं. - दाल फूलने के बाद पानी को छानकर अलग कर लें. - अब दाल को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और इसमें थोड़ा पानी डालें और दाल को हल्का दरदरा होने तक पीस लें. - एक बाउल में 1 बड़ा चम्मच गुनगुना दूध और केसर मिलाएं और एक तरफ रख दें. - अब एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें मूंग डालकर चलाएं. आधे घंटे तक मध्यम आंच पर भूनने के बाद दाल गोल्डन ब्राउन हो जाएगी. - इसके बाद गर्म दूध और पानी मिलाएं और थोड़ी देर चलाते हुए चीनी डालें. - अब मध्यम आंच पर पकाने के बाद हलवे में केसर का घोल और इलायची पाउडर डालें. - कुछ देर तक चलाते रहें, जब हलवा पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें. आपका आम दाल का हलवा तैयार है. इसे बादाम से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें
