नाश्ते के तौर पर बनाएं मिक्स्ड वेजिटेबल नूडल्स कटलेट, बच्चों के चेहरे पर लाएंगे मुस्कान

लाइफ स्टाइल : गर्मी का मौसम जारी है और इन दिनों गर्म-गर्म स्नैक्स खाने का मजा ही कुछ और है। बच्चों को नूडल्स बहुत पसंद होते हैं और इससे बने व्यंजन भी उनके मन को भाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए मिक्स वेजिटेबल नूडल कटलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका स्वाद बच्चों के चेहरे पर मुस्कान ला देगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

कटलेट बनाने के लिए सामग्री

- 1 कप नूडल्स (उबले हुए)

- 1 कप मिश्रित सब्जियां

- 1 आलू (उबला और मसला हुआ)

- 2 बड़े चम्मच मैदा

- 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा

- नमक स्वाद अनुसार

- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- आधा चम्मच अमचूर पाउडर

- थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ)

- तलने के लिए तेल

- 10-12 काजू

रोल बनाने के लिए सामग्री

- 3 चम्मच आटा (1/4 कप पानी डालकर घोल बना लें)

- 3 ब्रेड क्रम्ब्स.

बनाने की विधि

कटलेट - कटलेट बनाने की सभी सामग्री (तेल छोड़कर) को मिला लें और मध्यम आकार के कटलेट बना लें.

- कटलेट को आटे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें.

फिर इसे 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

- कटलेट के बीच में काजू रखें और गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

- हरी चटनी के साथ सर्व करें.