घर पर बनाए मिनी पिज़्ज़ा, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल : इन दिनों आईपीएल का खुमार हर तरह देखने को मिल रहा है। क्रिकेट का रोमांच ही ऐसा है कि लोग घंटों तक टीवी या मोबाइल में क्रिकेट मैच देखने का मजा लेते हैं और इस चक्कर में उन्हें कई बार भूख प्यास की भी परवाह नहीं रहती। वहीं, जब शनिवार और रविवार आता है, तो मैच देखने का मजा दोगुना बढ़ जाता है।

हालांकि, शनिवार और रविवार अक्सर लोगों का ऑफ होता है। ऐसे में लोग सुबह देर से जागते हैं और देर से भोजन करते हैं। साथ ही, मैच के दौरान कुछ नया और लाइट स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। अगर आपको भी लाइट खाना पसंद है तो इन रेसिपीज को जरूर ट्राई करें।

मिनी पिज़्ज़ा

सामग्री

मिनी पिज़्ज़ापेस्ट्री- 9

शीट फ्रोजन पफ पेस्ट्री- 1 (पिघला हुआ)

इतालवी सॉसेज

बेल मिर्च

किमची- 1/3 कप

मारिनारा सॉस- 1/2 कप

मोज़ेरेला चीज- 4-5 (कटा हुई)

अंडा- 1

मिक्स वेज- 1 कप

मिनी पिज़्ज़ा बनाने की विधि

मिनी कोरियन पिज़्ज़ा बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए सबसे पहले पिघली हुई पफ पेस्ट्री को चॉपिंग बोर्ड पर रख दें।

यह इतनी बड़ी होती है कि हम इसमें से 9 मिनी पिज़्ज़ा के साइज काट सकते हैं। इसलिए इसके 9 बराबर चौकोर टुकड़े काट लें।

अगर आप पिज़्ज़ा बड़ा रखना चाहती हैं तो 4 टुकड़े करना भी बेहतर होगा। ऐसा करने के बाद एक बाउल में एक को तोड़कर फेंट लें।

अब पेस्ट्री के चारों ओर एग वॉश ब्रश की मदद से लगा लें ताकि पिज़्ज़ा सॉफ्ट और स्वादिष्ट बने। आप चाहें तो फिर एग व्हाइट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

अब हर स्लाइस पर 1 बड़ा चम्मच से थोड़ा कम मारिनारा डालें और फैला लें। अब कटा हुआ मोज़ेरेला, किमची और टॉपिंग यानी सब्जी या जो भी आप इस्तेमाल करना चाहते हैं।

आप पनीर या कॉर्न का भी इस्तेमाल कर सकती हैं। अब ओवन को 204F में प्रीहीट करने के लिए रख दें। जब अवन गर्म हो जाए तो बेकिंग ट्रे में सभी स्लाइस रख दें।

फिर 400F पर 12-15 मिनट तक बेक करें। ऐसा करने से आपका पिज़्ज़ा बिल्कुल परफेक्ट बनेगा। मगर बीच में एक बार चेक भी कर लें।

बस आपका पिज़्ज़ा तैयार है जिसे आप सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं।